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ドライアプリコット☆干し杏

ジャムやシロップも良いけど、甘酸っぱい杏の実を存分に味わえるドライ杏、シンプルな材料 ...
材料: 杏、砂糖、水

じゃが芋のサブジ

ガラムマサラで作るマイルドなサブジ、いつものご飯のおかずにもどうぞ。
材料: ジャガイモ(中)、ミニトマト、ガラムマサラ、ターメリックパウダー、塩、クミンシード

酒粕と豆腐のドレッシング

酒粕の風味がプチアクセントのクリーミィなドレッシング。ニンニクも入っているのでちょっ ...
材料: 豆腐、酒粕(板状又はペースト状)、にんにく(すりおろし)、白ワインビネガー、オリーブ ...

ビーツの茎のビシソワーズ  

捨ててしまうのは勿体無いビーツの茎で冷たいスープを作りました。
材料: ビーツの茎、たまねぎ、じゃがいも、豆乳(牛乳)、塩、ガーリックパウダー、オリーブオイ ...

ビーツの茎と葉っぱの下処理

もし、葉っぱが付いているビーツを見かけたら是非捨てずに使ってみてください、美味しいで ...
材料: ビーツの葉っぱと茎

ビーツの茎のピンクポテサラ  

いつものポテサラが、ビーツの茎を入れたらインスタ映えするポテサラに変身しました
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、キュウリ、ビーツの茎(下茹で済み)、マヨネーズ、お好みの酢、塩、 ...

ビーツの葉寿司

ビーツは実だけではありません。葉も茎も栄養たっぷり。 色鮮やかなお寿司にアレンジしま ...
材料: ビーツの茎と葉、炊いたご飯、寿司酢

酒粕Lover必見!酒粕トリュフ

酒粕ラバーのための酒粕を食べるためのチョコです(^^) 非加熱、シンプルな材料で簡単 ...
材料: 酒粕、豆乳(牛乳でも)、きび糖(またはお好きなお砂糖)、カカオマス(またはチョコレー ...

チーズみたい!?豆腐の粕漬け

淡白なお味の豆腐が、粕漬けにするとワインのお供に変身するミラクル⭐️
材料: 酒粕、味噌、木綿豆腐

酒粕マヨネーズ

酒粕と油とお酢だけで簡単に作れます。非加熱なので発酵マヨネーズ♪
材料: 酒粕、酢、オリーブオイル、塩(ブラックソルト)