お料理大好き!でも腕はまだまだ…ここでレパートリーが増やせたら、と思っています。

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抹茶ババロア(生クリームなし)

生クリーム無し、卵は全卵1個の簡単ババロアです。抹茶は無しでも、ココアやインスタント ...
材料: 牛乳、卵、コーンスターチ、練乳、砂糖、抹茶、ゼラチン

【バレンタインにも!】オカシナたこ焼き

ちょっと見た目の面白いチョコバナナケーキ。 あまーいたこ焼きをどうぞ☆
材料: ホットケーキミックス、バナナ、チョコレート、卵、とかしバター、砂糖

ショートパスタのクリームソース

クリームソースを1~2人分って…缶を開ければあまるし、作ろうとするとダマだらけに…。 ...
材料: お好みのショートパスタ(今回はオレッキエッテ)、ササミ、マイタケ、牛乳、バター、小麦 ...

濃縮 赤紫蘇ジュース

疲れたときに元気が出るジュース☆ お酒のみには焼酎とも相性良し。
材料: 赤紫蘇の葉、水、グラニュー糖、クエン酸

祖母直伝 蕗の佃煮

砂糖を使わない佃煮です。うちでは庭の蕗で4月半ば~5月末ごろ作ります。多少長けた蕗も ...
材料: ふき(茎の部分のみで)、しょうゆ、酒、みりん、塩昆布(四角いもの)

ミントシュガー

メルヘンなお茶の時間はいかがでしょう?
材料: 粉糖、卵白、ペパーミントエッセンス、粉糖(アイシング用)、水、着色料

お急ぎ!半熟卵

レシピというほどでもないのですが・・・
材料: 卵