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【カレー】ラム クリーミーココナツ
ジンギスカン用のラムを使ったカレーです。一つのお鍋に材料を足していくだけ。
材料：
ラム肉、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、アーモンド（粗く切る）、
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【春パスタ】牡蠣と春菊
春菊をたっぷり食べるパスタです。個性の強い野菜なので、しっかりした味の牡蠣を合わせま
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材料：
スパゲッティーニ、春菊（5センチ程度にカット）、牡蠣、にんにく、鷹の爪（輪切り）、塩
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【常備菜】ポテトサラダ カルダモン風味
肉や魚の付け合せに。シンプルですが、カルダモンのアクセントで味を引き締めます。
材料：
ジャガイモ、練乳、マヨネーズ、塩コショウ、カルダモンパウダー、ピンクペッパー
【常備菜】スナップエンドウの洋風煮びたし
スナップエンドウが好きで買いすぎてしまうので煮びたしに。洋風ならマリネと呼ぶことにつ
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材料：
スナップエンドウ、ミニトマト、マギー 無添加コンソメ、しょう油、お湯
【大人好み】甘酒仕込みの豚の角煮
米麹の甘酒に漬け込んで煮込む角煮。漬け込むことで柔らかくなり、砂糖を入れなくても甘み
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材料：
豚バラ肉(ブロック)、長ねぎ、生姜、醤油、甘酒（米麹で作ったもの）、八角（スターアニ
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