結婚19年目、年中反抗期の15歳息子と笑顔よしで自己主張激しい9歳娘と日々格闘中 ...

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簡単美味しい☆アボカドン

熟れたアボガドが手に入ったらぜひどうぞ!材料を切って調味料と混ぜるだけの超お手軽丼で ...
材料: アボカド(熟したもの)、マグロ、きゅうり、ねぎ、大葉、いりごま(白)、海苔、レモン汁 ...

里芋のあんかけ揚げ煮

煮すぎるとドロドロになってしまう里芋を外はカリッと中は柔らかくして、あんかけにしてみ ...
材料: 里芋(冷凍)、干し椎茸、豚もも薄切り肉、●だし汁、●干し椎茸の戻し汁、●醤油、●みり ...

超スピード☆不思議冷製スープ

ぜーんぶ混ぜてミキサーにかけるだけの超スピードメニュー。じゃがいもを使っていないのに ...
材料: 絹ごし豆腐、牛乳、生クリーム、はちみつ、氷、胡椒、塩、コンソメ(固形)、湯、パセリ

鰤の照り焼き

切り身が売り出しされていたので、作ってみました。
材料: 鰤の切り身、●生姜、●砂糖、●醤油、●酒、●みりん、酒(蒸し用)

おばあちゃんの梅干

うちのおばあちゃんが毎年作っている梅干です。いつも4~5kgほど漬けますが、美味しく ...
材料: 梅(小梅)、塩、赤紫蘇、ホワイトリカー、●塩(紫蘇もみ用)

便秘解消!ごま入り☆肉大根

ゴマが便秘に効くらしい・・・と聞いたので、これでもかとゴマを入れて試してみたらけっこ ...
材料: 牛肉(こま切れや切り落としなど)、大根、●醤油、●砂糖、●ごま油、●ねぎのみじん切り ...

超簡単☆ベーコンと白菜のスープ

忙しくてあんまり時間がないけどもう一品汁物が欲しい時や、朝食がパンの時などによく作り ...
材料: ベーコン、白菜、水、コンソメの素、塩、胡椒、醤油

変わり親子丼

鶏肉、卵はあるけれど玉葱がない。また買いに行くのも面倒だったので、いつもの親子丼をち ...
材料: 鶏肉(もも肉または胸肉)、卵、刻み海苔、ネギ、白ゴマ、●めんつゆ(濃縮)、●酒、めん ...

えびとブロッコリーのふわふわ炒め

ババロアを作った後の卵白を、簡単に使い切りたくて作ってみました。ババロア(レシピID ...
材料: ブロッコリー、むきえび、卵白、にんにく、生姜、ごま油、中華だしの素、湯、水、片栗粉