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カルチョーフィ
カルチョーフィ のキッチン
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人生おいしく生きたい！ カリフォルニアでダンナさまと猫達＆犬達と暮らしています。 ...

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おつまみ☆シェリー酢でおしゃれ酢たまご

うずらの卵で一口サイズのおつまみに。 シェリーの香りが乙な一品です。
材料： うずらの卵、＊シェリービネガー、＊水、＊蜂蜜、＊塩

レモンの塩漬け

モロッコ料理でよく登場するPreservedLemons/レモンの塩漬け。 他の料理 ...
材料： レモン、塩、お湯

大根のにんにく老酒漬け

簡単に大根の中華風しょうゆ漬け。 老酒がオトナの味に。
材料： 大根、しょうゆ、老酒、にんにく、砂糖

おいしかった！簡単きゅうり

お手軽なきゅうりの浅漬け。てきとーに作ってみたのに、意外な出来だったので、記念すべく ...
材料： きゅうり、塩、砂糖、昆布だしの素、レモン汁、ごま油、からし