2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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野菜たっぷり、豚バラの塩にんにく蒸し鍋!

少ない水で蒸し焼きにした、野菜たっぷりの、豚バラの、にんにくの効いた、塩蒸し鍋です。 ...
材料: 豚バラ肉、もやし、キャベツ、ニラ、油揚げ、水、鶏ガラスープの素、こんぶ茶、にんにく( ...

レンジで簡単!キンパ風ミルフィーユ弁当

韓国海苔巻きのキンパ、それを巻かずにお弁当箱に、ミルフィーユにして仕上げました。甘辛 ...
材料: ご飯、牛肉(バラ肉、コマ切れ)薄切り、黄金の味(甘口or中辛)、コチュジャン、卵(M ...

おろし玉ねぎが旨い!豚バラ肉の生姜焼き

すりおろし玉ねぎがたっぷりの、豚バラ肉のしょうが焼きです。レンチンした玉ねぎが甘くて ...
材料: 豚バラ肉(スライス)、コショウ、玉ねぎ、しょう油、みりん、しょうが(チューブ)、にん ...

日清のカップヌードルにピッタリの蓋!

日清カップヌードルにピッタリの蓋!グリコのヨーグルトのBifiXの蓋!お湯を入れて3 ...
材料: 日清のカップヌードル、グリコヨーグルトBifiXの蓋、熱湯

唐揚げとタルタルソース、唐揚げタルタル丼

唐揚げにタルタルソース、ボリューム満点な、ご飯が進む丼ぶり、唐揚げタルタル丼です。
材料: ご飯、唐揚げ、タルタルソース、乾燥パセリ(なくてもいいです)

トマトとチーズで、トマトチーズ牛丼

牛丼に、夏野菜のミニトマトと、とろけるチーズをかけてレンチン!イタリアンテイストの牛 ...
材料: ご飯、牛丼の具材(レシピID:6188104)、ミニトマト、とろけるチーズ、乾燥パセ ...

豚バラと野菜の蒸ししゃぶ、ニラ醤油ダレ

豚バラ肉の薄切りを、もやしとレタス、舞茸、すりおろした長芋、蓮根の野菜だけで無水の蒸 ...
材料: 豚バラ肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)、もやし、舞茸、レタス、長芋(すりおろし)、れんこん ...

練り梅とキュウリで、梅キューいなり寿司

夏野菜キュウリのカリカリ食感と、梅の酸味、さらに揚げの甘さがマッチした、食欲進むいな ...
材料: いなり寿司用油揚げ(味付け市販)、キュウリ、練り梅、ご飯、酢、砂糖

エビカツ?豚肉を巻いた海老フライ!

エビカツ?ではなく、海老に豚肉を巻き付けてフライにした、豚肉を巻いた海老フライです。 ...
材料: 海老(バナメイエビ)、豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、薄力粉、卵、パン粉、 ...

彩り綺麗!甘くて旨い、パプリカのかき揚げ

夏が旬の夏野菜パプリカ!スライスして衣を付けてかき揚げに! 彩りも良く、甘くて旨いか ...
材料: パプリカ(赤・黄)、薄力粉(まぶす用)、卵黄、冷水、炭酸水、薄力粉
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