2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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レバニラ風、ニラと豚バラの、ニラバラ炒め

ニラレバ、レバニラではなく、ニラバラ炒め。レバーの代わりに豚バラで、ニラ、もやしと一 ...
材料: 豚バラ肉、ニラ、もやし、オイスターソース、みりん、砂糖、しょう油、にんにく(チューブ ...

圧力鍋で、冷凍むきエビと舞茸のエビピラフ

圧力鍋で簡単!冷凍むきエビと舞茸の、エビピラフです。冷凍むきエビは塩水、こんぶ茶を使 ...
材料: 冷凍むきエビ、玉ねぎ、舞茸、バター、米、水(炊く用)、コンソメ顆粒、乾燥パセリ、水、 ...

ポテトサラダにひき肉足して、豚肉コロッケ

業務スーパーのポテトサラダ(男爵ごろっとタイプ)を使った、豚ひき肉をプラスした、豚肉 ...
材料: ポテトサラダ(男爵ごろっとタイプ)、豚ひき肉、塩コショウ、薄力粉、パン粉、卵、サラダ ...

レンジで簡単、茹でそばで、冷しカレーそば

茹でそばを茹でずにレンチンで調理。あとは、麺つゆ、カレーをかけて完成!あー、小ネギも ...
材料: 茹でそば、カレー(残りorレトルト)、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、小ネギ

米粉を使ってサクッと旨い、タコの唐揚げ

片栗粉だけでなく、米粉を入れるとサクッと仕上がる、タコの唐揚げです。
材料: タコ、米粉、片栗粉、しょう油、砂糖、こんぶ茶、にんにく(チューブ)、しょうが(チュー ...

失敗しない納豆パックの開け方&旨い食べ方

失敗しない、納豆の糸でベタつかない!納豆パックの開け方です。さらにごみ捨ての際、納豆 ...
材料: 納豆、タレ、からし(お好みで)、わさび(お好みで)、柚子胡椒(お好みで)、卵黄、バタ ...

簡単!茹でずにレンチンのみ、冷やし肉そば

茹でそばを茹でずに、袋ごとレンチン。豚バラもレンチン。電子レンジだけで簡単調理の、冷 ...
材料: 茹でそば、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、氷(製氷機のもの ...

マジックソルトで、マグロの香草パン粉焼き

マジックソルトを使って簡単!びん長マグロの香草パン粉焼きです。
材料: びん長マグロ(サク)、パン粉、マジックソルト(ペッパー)、オリーブオイル

レンジで簡単!焼き鳥と茹でそばで、鶏そば

茹でそばを茹でずにレンチンして、焼き鳥をのせただけの、レンジで簡単!鶏そばです。柚子 ...
材料: 茹でそば、焼き鳥、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、水、柚子胡椒

レンジで簡単1分半!温泉たまご風、味玉!

レンジで簡単に、1分半で作れる。温泉たまご風の味付け玉子(味玉)です。 ラーメンなど ...
材料: 卵(Mサイズ)、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、水
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