2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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野菜たっぷり、豚バラの塩にんにく蒸し鍋!

少ない水で蒸し焼きにした、野菜たっぷりの、豚バラの、にんにくの効いた、塩蒸し鍋です。 ...
材料: 豚バラ肉、もやし、キャベツ、ニラ、油揚げ、水、鶏ガラスープの素、こんぶ茶、にんにく( ...

レンジで簡単!キンパ風ミルフィーユ弁当

韓国海苔巻きのキンパ、それを巻かずにお弁当箱に、ミルフィーユにして仕上げました。甘辛 ...
材料: ご飯、牛肉(バラ肉、コマ切れ)薄切り、黄金の味(甘口or中辛)、コチュジャン、卵(M ...

おろし玉ねぎが旨い!豚バラ肉の生姜焼き

すりおろし玉ねぎがたっぷりの、豚バラ肉のしょうが焼きです。レンチンした玉ねぎが甘くて ...
材料: 豚バラ肉(スライス)、コショウ、玉ねぎ、しょう油、みりん、しょうが(チューブ)、にん ...

唐揚げとタルタルソース、唐揚げタルタル丼

唐揚げにタルタルソース、ボリューム満点な、ご飯が進む丼ぶり、唐揚げタルタル丼です。
材料: ご飯、唐揚げ、タルタルソース、乾燥パセリ(なくてもいいです)

トマトとチーズで、トマトチーズ牛丼

牛丼に、夏野菜のミニトマトと、とろけるチーズをかけてレンチン!イタリアンテイストの牛 ...
材料: ご飯、牛丼の具材(レシピID:6188104)、ミニトマト、とろけるチーズ、乾燥パセ ...

エビカツ?豚肉を巻いた海老フライ!

エビカツ?ではなく、海老に豚肉を巻き付けてフライにした、豚肉を巻いた海老フライです。 ...
材料: 海老(バナメイエビ)、豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、薄力粉、卵、パン粉、 ...

炊飯器の保温で低温調理、柔らかスペアリブ

炊飯器の高温保温で低温調理と舞茸でしっとり柔らか。しっかり噛みごたえもある柔らかさ、 ...
材料: 豚のスペアリブ、舞茸、はちみつ、黄金の味(甘口or中辛)、にんにく(チューブ)、砂糖 ...

スキレットで、タレ旨ビーフペッパーランチ

スキレットを使った、レンチン玉ねぎのタレが旨い、ビーフペッパーランチ風の鉄板焼きです ...
材料: 牛肉(バラ薄切り、切り落とし)、ごはん、バター、コーン缶、万能ねぎ、玉ねぎ、にんにく ...

鍋つゆいらず、塩麹で、豚肉のにんにく塩鍋

鍋つゆの素がなくても、揚げニンニクと塩麹とこんぶ茶、鶏がらスープの素で、美味しいニン ...
材料: 塩麹、にんにく、こんぶ茶、鶏がらスープの素、水、豚肉(バラ、こま等)、豆腐、ニラ、白 ...

レンジで簡単、ソーセージ丸々1本おにぎり

レンジで簡単、ソーセージを丸々1本、おにぎりの具として包んだ、おにぎりです。
材料: ご飯、ソーセージ(プリマの香薫など)、バター、しょう油、焼き海苔
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