2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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コチュジャン、豆板醤、塩麹、自家製キムチ

家にある?コチュジャン、豆板醤、塩麹で、簡単に自家製の手作りキムチが出来ます。なんち ...
材料: 白菜、豆板醤、コチュジャン、塩麹、オイスターソース、お酢、砂糖、こんぶ茶、はちみつ

バレンタインのチョコレシピ、厳選15品+

バレンタインにぴったりチョコレシピ!ケーキ、生チョコ、大量生産、簡単なのから本格まで ...
材料: チョコレート、生クリーム(動物性、植物性)、他材料

ジプロックで簡単大量、ミニチョコシフォン

ジプロックで簡単にカップに生地入れ!洗い物も少なく美味しいチョコレートシフォンケーキ ...
材料: 菓子チョコ(クーベルダークチョコ)など、牛乳、卵(Mサイズ)、砂糖(卵白用)、砂糖( ...

レンジで簡単!キンパ風、韓国海苔巻き!

家にある材料、ひき肉、卵、レタス、キュウリ、ご飯も酢飯+ごま油にして、レンチンのみで ...
材料: 焼き海苔(全型)、ご飯、酢、砂糖、塩、ごま油、キュウリ(2020.2.3.追加しまし ...

食パンで、サクッ旨!ハニーシュガーラスク

食パンを焼いてカリカリにした簡単ラスクです。 はちみつも塗ってるのでさらに美味しさア ...
材料: 食パン(8枚切り)、マーガリンorバター、はちみつ、砂糖

レンジで簡単、えのきで、豚ひき肉なめ茸!

レンジで簡単に、甘酸っぱいのが旨い、ご飯によく合う、ご飯のお供に、豚ひき肉の入ったな ...
材料: えのき、豚ひき肉、しょう油、酒、みりん、砂糖、こんぶ茶、酢

レンジで簡単!黄金比の甘めのだし巻き玉子

レンジで簡単に、100均のだし巻き玉子の容器を使って、黄金比のちょっぴり甘めの出汁の ...
材料: 卵(Mサイズ)、水、みりん、砂糖、顆粒だし、こんぶ茶、サラダ油

浅漬けが旨い!浅漬け入のチキンカツサンド

チキンカツサンドに、大根の葉の浅漬け、白菜の浅漬けを挟んで、ピクルスのような酸っぱさ ...
材料: 食パン(6枚切り)、マーガリン、チキンカツ、中濃ソース、マヨネーズ、大根の葉の浅漬け ...

圧力鍋で極厚大根も柔らか味染み!ぶり大根

圧力鍋を使えば厚く切った大根も時短で柔らか味染みに!大根も美味しい、ぶり大根です。 ...
材料: ぶりの切り身、ぶりのあら(ぶり大根用)、大根、水、しょう油、砂糖、みりん、しょうが( ...

じゃがアリゴでなく、じゃがいもアリゴ!

じゃがりこで作ったじゃがアリゴでなく、レンジで簡単に作った、じゃがいもアリゴです。チ ...
材料: じゃがいも、とろけるチーズ、牛乳、片栗粉、米粉、にんにく(チューブ)、バター、塩、粗 ...