2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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豚バラと野菜の蒸ししゃぶ、ニラ醤油ダレ

豚バラ肉の薄切りを、もやしとレタス、舞茸、すりおろした長芋、蓮根の野菜だけで無水の蒸 ...
材料: 豚バラ肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)、もやし、舞茸、レタス、長芋(すりおろし)、れんこん ...

小倉トースト風、あんこバターもち!

小倉トーストのように、 バターとあんこをのせて包んだ、あんこバター餅。
材料: 切り餅、粒あん、バター

出来たてはパリパリ旨、ポテチいなり寿司!

今流行っている?ポテチご飯。それをいなり寿司の中に入れた、ポテチいなり寿司です。 こ ...
材料: 酢飯、市販のいなり寿司用の揚げ、ポテトチップス、ご飯、酢、砂糖、塩

余ったチキンライスで、オムライスープご飯

余ったチキンライスを利用して、オムライス風のスープご飯にしました。 チキンライスに熱 ...
材料: 余ったチキンライス、卵(Mサイズ)、コンソメ顆粒、熱湯、トマトケチャップ