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家庭菜園で収穫した野菜を使いつつ、毎日気ままに楽しく料理します♪
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鶏胸肉で鶏ハム!しっとーり柔らか!
ピリ辛の鶏ハムです♪とっても簡単!麻辣ペッパーの代わりにバジルを使っても美味しいです
...
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、麻辣ペッパー、オリーブオイル
オクラの豚肉巻き!お弁当にも♪
オクラの豚肉巻きにタレがよく絡んで、とっても美味しいです♪
材料: オクラ、豚バラ肉、ごま油、お酒、醤油、みりん、砂糖
カロリー抑えめな肉じゃが♪お弁当にも!
カロリー抑えめ!!人参多めの肉じゃがです!
材料: 人参、じゃがいも、玉ねぎ、油、牛肉、白滝、水、醤油、みりん、砂糖、酒、ほんだし
かぼちゃとチーズのおつまみ!
かぼちゃと、チーズ塩胡椒の塩っけが、おつまみにぴったり!
材料: かぼちゃ、マヨネーズ、チーズ、塩コショウ
舞茸と豚肉の味噌汁
母が余り物で作った際、美味しかったので、覚書きです。
材料: ほんだし、豚肉、舞茸、わかめ、味噌
納豆揚げ油
体にいい材料ばかり!驚くほどカリッカリでパクパク食べちゃいます^^ 臭わない納豆を使
...
材料: 揚げ油、納豆、沢庵、ネギ、パスタ
パラパラになる鰹節ふりかけ
おでんにかけても美味しいです。
材料: 鰹節
オーブンで焼き芋♪
オーブンでも、焼き芋が作れます!おやつにどうぞ^^
材料: 焼き芋
豚肉と大根のミルフィーユ鍋
冬にぴったりの、見た目も華やかな鍋です。忙しい日にも、パパッと作ることが出来ます!
材料: 豚肉、大根、水菜、もやし、水、白だし、お酒、白ごま、オイスターソース
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