家庭菜園で収穫した野菜を使いつつ、毎日気ままに楽しく料理します♪

アーカイブ

1/1 ページ

鶏胸肉で鶏ハム!しっとーり柔らか!

ピリ辛の鶏ハムです♪とっても簡単!麻辣ペッパーの代わりにバジルを使っても美味しいです ...
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、麻辣ペッパー、オリーブオイル

オクラの豚肉巻き!お弁当にも♪

オクラの豚肉巻きにタレがよく絡んで、とっても美味しいです♪
材料: オクラ、豚バラ肉、ごま油、お酒、醤油、みりん、砂糖

カロリー抑えめな肉じゃが♪お弁当にも!

カロリー抑えめ!!人参多めの肉じゃがです!
材料: 人参、じゃがいも、玉ねぎ、油、牛肉、白滝、水、醤油、みりん、砂糖、酒、ほんだし

かぼちゃとチーズのおつまみ!

かぼちゃと、チーズ塩胡椒の塩っけが、おつまみにぴったり!
材料: かぼちゃ、マヨネーズ、チーズ、塩コショウ

舞茸と豚肉の味噌汁

母が余り物で作った際、美味しかったので、覚書きです。
材料: ほんだし、豚肉、舞茸、わかめ、味噌

納豆揚げ油

体にいい材料ばかり!驚くほどカリッカリでパクパク食べちゃいます^^ 臭わない納豆を使 ...
材料: 揚げ油、納豆、沢庵、ネギ、パスタ

パラパラになる鰹節ふりかけ

おでんにかけても美味しいです。
材料: 鰹節

オーブンで焼き芋♪

オーブンでも、焼き芋が作れます!おやつにどうぞ^^
材料: 焼き芋

豚肉と大根のミルフィーユ鍋

冬にぴったりの、見た目も華やかな鍋です。忙しい日にも、パパッと作ることが出来ます!
材料: 豚肉、大根、水菜、もやし、水、白だし、お酒、白ごま、オイスターソース