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クルミで本格バジルペースト、ジェノベーゼ
バジルペーストは買うより作った方が断然美味い！酸味がありません！しかもクルミで◎
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材料：
ニンニク、クルミ、バジル、exオリーブオイル、塩、パルメザンチーズ（粉チーズ）
絶品！絶賛された本格ポルチーニソース
本場フランス人の友人から絶賛された
ラビオリの具です♪
作り置きでパスタやピザにも♪
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材料：
ひき肉（合挽きo牛or豚）（あれば）、にんにく（お好みで）、玉ねぎ（or）、新玉ねぎ
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ごぼうのミートソース～パスタ、ピザに
ごぼうの風味がたまらない
ヘルシーなミートソース♪
ごぼうが余ったときに大量に作り、
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材料：
ごぼう、ひき肉(合挽きor豚ひき）、玉ねぎ（or）、新玉ねぎ（←オススメ！）、オイス
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ハーブが違う！ノンオイル野菜ラタトゥイユ
1つ加えるだけで本格なんです！
私もびっくり♪
オイルは小さじ1のみ！
野菜沢山なの
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材料：
にんにく、エルブドプロバンス、玉ねぎ、セロリ、きのこ（エリンギなど）、ホールトマト、
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豚こまと鶏レバーのテリーヌ～隠し味クミン
いつものテリーヌになにか一味・・・とクミンを入れたら絶品！！ブランデーの隠し調味料も
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材料：
鶏レバー、豚肉(こま切れ)（ひき肉）、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、水、オイスターソー
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本格なのに簡単！ノンオイル絶品ピザソース
＊話題入り感謝！
主人が「これだけ食べても美味いよ！」と言ってくれたトマトソース♪作
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材料：
玉ねぎ、にんにく、ホールトマト、オイスターソース、ウスターソース、塩こしょう、赤ワイ
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簡単！圧力鍋！ゼラチンなし豚肉のテリーヌ
6/7あまりの旨みにコンソメ削除しました笑
有名店の料理を真似て♪
煮込むだけで天然
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材料：
豚軟骨、豚すね、豚すじ、ブーケガルニ（パセリ、ローズマリー、タイム、等）、にんにく（
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豚こまと鶏レバーの田舎風パテ（テリーヌ）
感単にミキサーでおしゃれ料理♪
鶏レバーだけで十分美味しい！！
レバーが苦手な友人が
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材料：
鶏レバー、豚肉(こま切れ)、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、水、オイスターソース、ウスタ
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簡単！オシャレなバジル風味チキンロール
用意しておくと焼くだけで良いのでとっても楽♪中身の野菜は工夫可能♪
材料：
鶏むね肉、バジルペースト（レシピID : 2264105 ）、お好みの野菜（人参、い
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