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大根のナムル
生の大根で作った辛いナムルです。
材料: 大根、にんにく(みじん切り)、青ねぎ(小口切り)、すりごま、粉唐辛子
大根の蒸しナムル
火を通す大根のナムルです。
材料: 大根、にんにく(みじん切り)、いりごま
ユッケジャンスープ
牛肉はすねを使うとコクがある味に、肩バラを使うとさっぱりした味になります。お好みで。
...
材料: 牛肉かたまり(肩バラまたはすね)、玉ねぎ、大根、白ねぎ、もやし、白菜、水戻しわらび(
...
緑豆もやしのナムル
豆もやしではなく、普通のもやしのナムルです。
材料: 緑豆もやし、きゅうり、すりごま、青ねぎ小口切り、赤唐辛子(生)、にんにく(みじん切り
...
わらびのナムル
好みで牛肉を50グラムぐらい加えるとボリュームのあるおかずになります。
材料: 水煮わらび、にんにく(みじん切り)、青ねぎ(小口切り)
ビビンバ
石焼ボウルに入れれば石焼ビビンバになります。 写真は、10種類ぐらいのナムルを盛り
...
材料: 豆もやしのナムル(ID:364749)、きゅうりのナムル(ID:364740)、しい
...
きゅうりのナムル2種
火を通したもの、生のままのもの2種類あります。写真は火を通したもの。
材料: (A)(B)きゅうり、(A)(B)にんにくみじん切り、(A)粉唐辛子、(A)酢、(A
...
しいたけのナムル
ビビンバに使用。
材料: 生しいたけ、しょうゆ、ゴマ油
にんじんのナムル
ビビンバに使用
材料: にんじん、塩、砂糖
豆もやしのナムル
ビビンバに使用
材料: 豆もやし、青ねぎ(小口切り)、にんにく(みじん切り)、すりごま
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