アーカイブ

5/5 ページ

チャプチェ

手間はかかりますが、材料は一つずつ個別にいためたほうが、できあがりの色合いもきれいで ...
材料: 韓国春雨、牛肉(肩かモモ)、人参、ほうれん草、玉ねぎ、しいたけ、きくらげ、卵、パプリ ...

自家製白菜キムチ

秋~冬の白菜と大根のおいしい季節にぜひ!
材料: 白菜、粗塩、大根、青ねぎ、にら、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、フレッシュレッドチリ ...

豆腐チゲ(スンドゥブ チゲ)

あっさりした豆腐とハマグリのチゲです。お好みでクリアタイプ(辛くない)、レッドタイプ ...
材料: 絹ごし豆腐、はまぐり(あさり)、豚もも肉薄切り、キムチ(酸っぱいもの)、レッドチリ( ...

韓国海苔巻き(キンパ)

たくさんの具材を使った彩のきれいな海苔巻きです。 具材は省略できますが、韓国料理の ...
材料: 白飯、韓国焼き海苔、ほうれん草、人参、牛ひき肉(赤身)、※ライトソヤソース(醤油)、 ...

韓国風オックステール煮込み(ソッゴーリ・チム)

肉じゃが風。子供でも食べやすいやさしい味です。
材料: オックステール(中)、大根(中)、たまねぎ(中)、栗(渋皮を剥いたもの)、人参、生し ...
1 2 3 4 5