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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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パプリカとツナの塩昆布炒め
お弁当のおかず【赤】にぜひ!
材料: パプリカ、ツナ缶(オイル漬け)、塩昆布
ベビーホタテとアスパラのバター醤油炒め
さっと炒めるだけ!おつまみにぴったりです。
材料: アスパラ、バター、塩胡椒、ベビーホタテ、醤油
海老とパプリカの白だしレモンマリネ
さっぱりだけど旨味しっかり。洋風献立やおつまみにどうぞ~
材料: バナメイえび、白だし、水、オリーブオイル、パプリカ、スライスレモン
あさりとアスパラの白だしバターパスタ
調味料は白だし1本。あさりの旨味が活きたシンプルなパスタです。
材料: ■水、■塩、お好みのパスタ、殻付きあさり、アスパラ、バター、白だし
ヒラマサ(お刺身)のタルタル
混ぜるだけでかんたんです!
材料: ヒラマサの刺身、玉ねぎ、トマト、アボカド、塩、醤油、オリーブオイル、ピンクペパー、お
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ほったらかしで!鮭と野菜のオーブン焼き
オーブンにおまかせのかんたん料理。
材料: 生鮭、じゃがいも(中)、れんこん、ピーマン、塩コショウ、オリーブオイル
5分でかんたん!担々風サバ缶そぼろ
ごはんや豆腐にかけて。常備菜にぜひどうぞ♡
材料: さば水煮缶、おろししょうが(チューブ)、醤油、みりん、すりごま、ハウス麻辣醤
サーモンとアボカドのやみつきゴママリネ
ちょっと漬けるだけですが、安い鮭のサクがおいしくなります。
材料: サーモン(刺身用)、アボカド、★醤油、★ごま油、★すりごま、★にんにくチューブ、レモ
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じゃがいもと塩タラのシチュー
チーズをかけて焼けばグラタンにもなります。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、バターまたは適当な油、塩タラ、牛乳、コンソメキューブ、ブ
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サバ缶と白菜のトマト煮
パンに合う洋風おかず。
材料: 白菜、オリーブオイル、アンチョビ、トマト缶(カットタイプ)、サバ缶、塩胡椒
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