こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(33)です。ズボラでめ ...

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ビーツのパラダイス酵母サラダ

酸っぱくないドレッシングが甘いビーツにぴったりです。
材料: ビーツ、チーズ(お好みで)、★昆布茶、★オリーブオイル、★パラダイス酵母

しめじとツナのピリ辛佃煮【常備菜】

きのこでご飯がもりもりすすむ系。
材料: しめじ、生姜スライス、唐辛子、ツナ缶(オイル)、砂糖、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)

トマト缶のラタトゥイユ【常備菜】

野菜を炒めて煮るだけ!シンプルな味付けです。
材料: オリーブオイル、玉ねぎ、ローリエの葉、なす、ズッキーニ、ピーマン、塩、白ワイン、トマ ...

サラダチキン(茹で鶏)のなすニラソース

なすニラソースはレンチンするだけです。ちょっとしたアレンジ!
材料: サラダチキン(茹で鶏)、なす、ニラ、★ごま油、★めんつゆ(3倍)、★砂糖、★コチュジ ...

キノコの塩麹ぺぺろん【常備菜・作り置き】

きのこはお好みのものでOKです!
材料: にんにく、唐辛子、舞茸、しめじ、オリーブオイル、塩麹

新玉ねぎと豆腐のサラダ【5分以内】

切って盛り付けるだけのかんたん一品です。新玉だいすき!
材料: 新玉ねぎ、豆腐(小さいもの)、塩昆布、かつお節、めんつゆ・ごま油、食べるラー油(あれ ...

生麩(あわ麩)の揚げだし

下茹で不要です。揚げて煮るだけ!
材料: 生麩、揚げ油、大根、2倍濃縮めんつゆ、みりん、水

柚子大根の甘酢漬け【袋で完成】

2時間ほどで食べられます。箸休めといいつつ箸がすすんでしまうやつ。
材料: 大根、塩、★市販の甘い合わせ酢、★柚子の果汁、★柚子の皮、★唐辛子

甘辛豚バラのっけサラダ

豚バラの照り煮で野菜がばくばく食べられます。丼にしても。
材料: サニーレタス、水、豚バラ肉、★砂糖、★みりん、★醤油

もずくとカニカマのマヨネーズサラダ

春雨サラダがヘルシーになった感じです。
材料: もずく(味なし)、カニカマ、レタス、マヨネーズ
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