こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ ...

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きゅうりとツナの薬味サラダ

作り置きできるサラダです。きゅうりを余らせがちな方におすすめ
材料: きゅうり、塩、玉ねぎ、みょうが、大葉、米酢、ツナ缶(オイル漬け)

キャベツのココナッツ炒め

ちょっとインドっぽい炒め物です。辛くないよ!カレーや肉の添え物にどうぞ
材料: キャベツ(細めのざく切り)、油、ブラウンマスタードシード、カレーリーフ、塩、ココナッ ...

白菜の外葉クミン炒め

捨てちゃいたい気持ちになるかたい葉っぱを、よーく洗って。
材料: 白菜の外葉(かたいとこ)、油、クミンシード、塩、味の素

ビーツとじゃがいものマスタードサラダ

見た目のインパクトがすごいサラダです。火を通して和えるだけで簡単だよ!
材料: じゃがいも、ビーツ、塩胡椒(好みで)、粒マスタード、マヨネーズ

チンゲン菜とじゃこのふりかけ

常備しておくと重宝する緑のふりかけです。ごはんにちょいのせ、お弁当、おにぎりなど。
材料: チンゲン菜、炒め油、塩、旨味調味料、ちりめんじゃこ、出汁醤油または白だし

パプリカとツナの塩昆布炒め

お弁当のおかず【赤】にぜひ!
材料: パプリカ、ツナ缶(オイル漬け)、塩昆布

オクラとトマトのサブジ

カレーの付け合わせにぜひ。
材料: オクラ、トマト、太白ごま油またはサラダ油、クミンシード、ターメリックパウダー、クミン ...

レンチンかぼちゃバター

まとめて作っておくと便利です。
材料: かぼちゃ、有塩バター

生ひじきでごはんの共

生ひじきを使えば、戻す手間なく作れます。やや甘めの味付けですので、砂糖の量はお好みで ...
材料: 生ひじき、砂糖、3倍濃縮つゆ(めんつゆ)、梅干し、ごま

ロスなし!ゴーヤの唐揚げ

ワタも種もそのまま揚げちゃいます。味付けはシンプルなので、スパイスなどをかけても^^
材料: ゴーヤ、塩、味の素、片栗粉、油
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