こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(33)です。ズボラでめ ...

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トマト缶のラタトゥイユ【常備菜】

野菜を炒めて煮るだけ!シンプルな味付けです。
材料: オリーブオイル、玉ねぎ、ローリエの葉、なす、ズッキーニ、ピーマン、塩、白ワイン、トマ ...

まずくない脂肪燃焼スープ【オイル使用】

水っぽくならず、無理しなくても「おいしい」と思える脂肪燃焼スープを目指しました。ファ ...
材料: オリーブオイル、にんにく、生姜、クミンシード(あれば)、コリアンダーシード(あれば) ...

にんにく山盛り!うちのシュクメルリ

人と会う前に食べてはいけない。
材料: にんにく、オリーブオイル、舞茸、鶏もも肉、塩胡椒、薄力粉、牛乳、溶けるチーズ、生クリ ...

きのこ嫌いが絶賛!しめじと舞茸のシチュー

とにかく刻んで。バターや生クリームなしで(あればよりおいしい)作れます。
材料: しめじ・舞茸、塩、玉ねぎ、お好みの油(今回は太白ごま油)、薄力粉、牛乳、コンソメキュ ...

砂糖なしでも美味!豚肉と大根の甘酒煮

糀甘酒でコクうまです。圧力鍋があれば作ってすぐ食べられます。
材料: 豚ブロック(今回は肩ロース)、大根、茹でる用の水、★醤油、★甘酒、★水、★酢、ゆで卵 ...

圧力鍋で2分!塩豚とひよこ豆のポトフ

超時短で野菜も厚切り肉もやわらか♡
材料: ひよこ豆(乾燥)、水①、豚バラ厚切り、塩、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、 ...

どて煮*名古屋メシ

じっくり柔らか豚モツ煮。ご飯にもお酒にも。はたまた餅にも。
材料: 豚モツ、大根、人参、こんにゃく、生麩、厚揚げ、卵、にんにく(潰す)、☆砂糖、☆赤味噌 ...

塩豚でじんわり美味しいポトフ

ほったらかしで作れます。野菜補給!
材料: 塩豚、人参、大根、ブロッコリー、カリフラワー、じゃがいも、ローリエの葉(あれば)、白 ...

新じゃがと塩豚の煮物

ご飯もお酒もすすみます。
材料: 新じゃが、塩豚、えりんぎ、出汁または水、砂糖・みりん・酒・醤油

男のトリプルミートカレー

たっぷり作ります。
材料: 玉ねぎ、にんじん、★トマト缶、★トマトジュース(無塩)、★ケチャップ、★ローリエ、牛 ...