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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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茹で鶏のカラフルサラダ
作り置き食材と、家にある野菜で。
材料: 余熱調理の茹で鶏(ID: 4039181)、小松菜、人参、きのこ、焼きとうもろこし
余熱調理の茹で鶏
ほったらかしでいいの。気付いたら出来上がっているよ。
材料: 鶏むね肉、塩、蜂蜜、水
甘党旦那が大好き♥塩焼そば
冷蔵庫のお掃除メニュー。味醂が味の決め手。
材料: 焼そば麺、鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリーの芯、●塩、●中華スープの素、●味
...
冷蔵庫で一晩。水出汁
浸けて放っておくだけで、ピュアな出汁がとれます。毎日のお味噌汁や煮物、自家製麺つゆな
...
材料: 昆布、出汁パック、干し椎茸(小さいもの)、水
真夏の車で作る干し椎茸
干し椎茸は買うと高い。買えないなら作ればいいじゃない。
材料: 生椎茸
チーズインパン
手ごねがつらすぎて。そんな私が楽して作るフープロパン。
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、好みの油脂、ぬるま湯、好みのチーズ、オリーブの実
玄米甘酒
メディアのおかげですっかり夏の飲み物として定着した甘酒。玄米で作ってみました。
材料: 玄米、麹
圧力鍋で作るヤンニョムチキン
辛いものが苦手な旦那でも食べられるちょい辛チキン。軟骨まできれいに食べられます。
材料: 鶏手羽元、にんにく、コチュジャン、はちみつ、ケチャップ
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