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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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どて煮*名古屋メシ
じっくり柔らか豚モツ煮。ご飯にもお酒にも。はたまた餅にも。
材料: 豚モツ、大根、人参、こんにゃく、生麩、厚揚げ、卵、にんにく(潰す)、☆砂糖、☆赤味噌
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トマトの和え物
買ったトマトがイマイチなときに。
材料: トマト、塩昆布、すりごま
チキンのトマトソース焼き
レシピブログのモニターに当選しました。課題のレシピをちょいとアレンジ。
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、アスパラ、ブルドック うまソース トマトタイプ、溶けるチーズ、塩胡
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はじめてのちくぜんに
給食で食べた記憶のある筑前煮^^ふと食べたくなり、作っちゃいました★※過去レシピです
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材料: 鶏肉、ごぼう、れんこん、にんじん、こんにゃく、和風だし、砂糖、醤油
吸イーツ☆お家でドロリッチ
コンビニやスーパーで見かけるドロリッチ。実は簡単に作れてしまいます☆ ※過去レシピで
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材料: ゼラチン、水、インスタントコーヒー、砂糖、コーヒーフレッシュ、牛乳
ごーやのあぶらみそ
ゴーヤと茄子を使った味噌味の炒め物です。※過去レシピです。
材料: ゴーヤ、なす、豚肉、◎味噌、◎砂糖、◎粉末和風だし
かわりねたおでん
冬の定番おでん^^普段はあまり入れないものを使ってみました。練り物からダシが出て味付
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材料: 大根、こんにゃく、ちくわ、いかのすり身、じゃがいも団子、白菜、豚肉、お水、お酒、砂糖
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大根葉のふりかけ
大根葉は栄養豊富な緑黄色野菜。捨てずに食べようぜ。
材料: 大根葉、鰹節、塩、醤油
圧力鍋で♥とんこつ
九州で食べて感動した豚軟骨のおかず。
材料: 豚軟骨、にんにく、こんにゃく、生麩、★水、★砂糖、★みりん、★焼酎or酒、★醤油、味
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しっとりジューシー♪簡単ローストポーク
豚肩ロースでしっとり。冷めても固くなりません。
材料: 豚肩ロースブロック、塩、ニンニク、お好みのハーブ
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