こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ ...

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鯛の出汁

鯛と昆布の贅沢お出汁です♡
材料: 水、昆布、鯛の頭部分、鯛の真ん中部分、塩

生わかめの佃煮

歯ごたえよく甘辛く♪ご飯が進みます。
材料: 生わかめ、酒、みりん、砂糖、麺つゆ

塩豚のソテー トマトソース

塩に漬けておけば焼くだけ~!
材料: 塩豚、玉ねぎ、トマト缶、ローリエ、砂糖、塩、オリーブオイル

炊飯器に入れるだけ!砂肝のコンフィ

塩を振って密閉袋に入れたら炊飯器へ!
材料: 砂肝、塩、オリーブオイル、ローリエ、耐熱性のある密閉袋