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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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レンチン&混ぜるだけ!和風アボカドパスタ
わさびと麺つゆでさっぱり味のノンオイルパスタ。
材料: お好みのパスタ、アボカド、★麺つゆ(2倍濃縮)、★牛乳、にんにくパウダー(省略可)、
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なすのレンジ煮浸し2
少量の油でコクうま。温冷どちらでもおいしいです。
材料: なす、サラダ油、★にんにくパウダー、★砂糖、★ぽん酢、★麺つゆ(2倍濃縮)
鮭白子の煮付け
ご飯のお供やおつまみに♡
材料: 鮭の白子、塩、熱湯、★砂糖、★みりん、★醤油、★ハウスおろし生しょうが、★水
大根の唐揚げ
じゅわっとジューシーでおつまみにぴったりです。
材料: 大根、にんにくパウダー、塩コショウ、醤油、片栗粉、揚げ油
骨まで食べられる!イワシのこってり梅煮
圧力鍋で煮るから骨までやわらか♡濃いめの味でご飯が進みます!
材料: いわし、★醤油、★砂糖、★みりん、★ハウスおろし生しょうが、★水、梅干し
キャベツの柚子胡椒サラダ
和えるだけとかんたん!お好みでマヨネーズを添えてください。
材料: キャベツ、オイルサーディン、柚子胡椒、ハウスおろし生にんにく
レンチンで!納豆と鮭フレークチャーハン
焦げ付かないし、べたべたしません。
材料: ご飯、油、卵、納豆、ハウスおろし生にんにく、中華スープの素、鮭フレーク
圧力鍋でやわらか♡BBQポーク
こってり味でごはんにもパンにも合います。
材料: 豚ブロック肉(肩・バラなどお好みで)、★ヨシダグルメのたれ、★みりん、★砂糖、醤油
焼くまで10分!チョコチップマフィン
ワンボウルでかんたんなのでおやつや朝食に♡
材料: サラダ油、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、チョコチップ、チョコシロップ(省略可
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自家製鮭フレーク【作り置き】
秋鮭のおいしい時期に。
材料: 生鮭、★水、★塩、☆砂糖、☆だしの素、☆みりん、☆酒、☆白だし
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