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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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ほったらかしで!鮭と野菜のオーブン焼き
オーブンにおまかせのかんたん料理。
材料: 生鮭、じゃがいも(中)、れんこん、ピーマン、塩コショウ、オリーブオイル
圧力鍋でかんたん豚の角煮
圧力鍋でお肉柔らか。時短です!
材料: 豚バラブロック、水、大根、卵、★醤油、★焼酎or日本酒、★みりん、★砂糖、ねぎの青い
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おひとりさまキムチ鍋
肉も魚も豆腐も入ってるキムチ鍋です。
材料: キムチ、ゴマ油、白菜、小松菜、中華スープの素、水、甘塩タラ、豚バラ肉薄切り、豆腐
レンチン♪れんこんの塩昆布和え
アク抜きなど面倒な手間ナシ。チンするだけです!
材料: れんこん、ごま油、塩昆布
もっちもち!中華ちまき風炊き込みご飯
炒める、煮る手間なし!スイッチひとつでできあがりです。
材料: もち米、焼き豚、にんじん、舞茸、干しえび、水、★酒、★みりん、★醤油、★中華スープの
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塩タラとじゃがいものトマト煮
塩タラは洋食メニューにも便利です!
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、塩たら、トマト缶、コンソメキューブ、オリーブオイル、にんにく(省
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ぼっかけうどん
ぼっかけのアレンジレシピです。かんたんなのでお昼にでも!
材料: お好みの出汁、しめじ、冷凍うどん、ぼっかけ(レシピID : 5307926)、ねぎ
ぼっかけ【神戸B級グルメ】
甘辛いとろとろ牛すじがやみつきです♡
材料: 牛すじ、豚ホルモン、酒、水、こんにゃく、熱湯、★砂糖、★みりん、★醤油
キムチとアボカドのクリームパスタ
ソースはレンジでチンして混ぜるだけ!
材料: お好みのパスタ、☆水、☆塩、アボカド、キムチ、牛乳、醤油(味が薄ければ)
手羽元とじゃがいもの韓国風煮【辛さゼロ】
見た目は白いですが、意外とこってり。スープの染みたじゃがいもがとってもおいしいです。
材料: 鶏手羽元、水、じゃがいも、にんにく、ダシダまたは中華スープの素、もやし、ゴマ油
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