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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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豚バラもやしのレンジ蒸し【包丁なし】
重ねてレンジにかけるだけ。塩麹でお肉柔らか。
材料: もやし、豚バラスライス、塩麹、おろしにんにく(省略可)、塩昆布、★ぽん酢、★柚子胡椒
オイルサーディンとキムチのレンチンパスタ
ソースはレンチン。茹でたパスタと和えるだけ。
材料: 水、塩、お好みのパスタ、キムチ、オイルサーディン、マスタード
カレールー1個!もち麦野菜スープ
材料入れて煮るだけのダイエット主食。
材料: もち麦、にんじん、大根、水、白だし、カレールー
ジューシー風鶏肉とかまぼこの炊き込みご飯
好きなスープの素と炊き込むだけ!
材料: 米、にんじん、かまぼこ、鶏肉、沖縄そばの素(またはだしの素)、水
じゃがいもと塩タラのシチュー
チーズをかけて焼けばグラタンにもなります。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、バターまたは適当な油、塩タラ、牛乳、コンソメキューブ、ブ
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鶏もも肉とねぎの塩麹グリル
耐熱皿に並べて焼くだけです。
材料: 鶏もも肉、塩麹、長ねぎ、舞茸
オールレンチン!失敗しないオムライス
生米、生肉、生野菜をチンするだけのかんたんオムライスです。
材料: 米、オリーブオイル、カゴメトマトケチャップ、野菜ジュース、水、コンソメキューブ、玉ね
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アンチョビと菜の花の混ぜごはん【レンジ】
余りごはんでかんたんに。
材料: ご飯、オリーブオイル、茹でた菜の花、アンチョビ、にんにくチューブ、塩昆布、油、卵
ねこの肉球杏仁豆腐
市販の杏仁豆腐の素でかんたんに作れます。
材料: かんてんぱぱ 杏仁豆腐の素、熱湯、牛乳、いちごパウダー(あれば)
ブロッコリーの茎でエコおつまみ
茎を捨てていた人は、だまされたと思ってぜひ!
材料: ブロッコリーの茎、めんつゆ
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