こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ ...

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寝かせ玄米(2合分)

玄米の食べやすい炊き方です。作りやすい量の覚書。
材料: 玄米、小豆、水①、水②、塩

レンジでかんたん!アンチョビポテト

ぱぱっと作っておつまみに!
材料: じゃがいも、水、アンチョビ、オリーブオイル、塩胡椒

オレンジとクリームチーズのマフィン

チーズたっぷりでしっとりです♡
材料: クリームチーズ、砂糖、太白ごま油または溶かしバター、卵、ブランデー、ラム酒など洋酒( ...

ブロッコリーの中華和え

わりとしっかり味です。刻むので食べやすいです。
材料: 茹でたブロッコリー、ウェイパー、ごま油

サーモンとアボカドのやみつきゴママリネ

ちょっと漬けるだけですが、安い鮭のサクがおいしくなります。
材料: サーモン(刺身用)、アボカド、★醤油、★ごま油、★すりごま、★にんにくチューブ、レモ ...

オレンジのコンポート

このままお茶うけに。パンやお菓子にアレンジしても◎
材料: オレンジ、塩、熱湯、グラニュー糖、水

もやしの明太子ナムル

ぱぱーーっと作れるのであと一品おかずにぜひ。
材料: もやし、明太子orたらこ、ごま油、醤油、市販の味付きメンマ(あれば)

ホットケーキmixで♡チョコマフィン

甘さ控えめビターなマフィンです。バレンタインにも♡
材料: ★チョコレート、★牛乳、お好みの油、はちみつ、卵、洋酒(あれば)、ホットケーキミック ...

辛いもの好きの♡油揚げ入り麻婆豆腐

辛さはコツ・ポイントを参考にお好みで調節してください♪
材料: 木綿豆腐、油揚げ、お湯、★ごま油、★チューブしょうが、★チューブにんにく、★豆板醤、 ...

ホットケーキmixと板チョコのブラウニー

混ぜて焼くだけのかんたんお菓子です。チョコ多めのしっとり濃い生地。あまりふくらみませ ...
材料: ★板チョコ(ミルク)、★太白ごま油または溶かしバター、卵、ホットケーキミックス、☆板 ...