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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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トマト缶のラタトゥイユ【常備菜】
野菜を炒めて煮るだけ!シンプルな味付けです。
材料: オリーブオイル、玉ねぎ、ローリエの葉、なす、ズッキーニ、ピーマン、塩、白ワイン、トマ
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ザクザク!香ばしローズマリー塩クッキー
卵・バター・砂糖不使用です。
材料: 太白ごま油、はちみつ、アーモンドプードル、牛乳、ローズマリーの葉、岩塩(あれば)、薄
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ベーコンとしめじのクリームリゾット
鍋ひとつで作れます。ごはんを炊くよりも早い!
材料: お米、にんにく、植物性のオイル、白ワイン(なければ酒)、しめじ、水、コンソメの素、ベ
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しめじとツナのめんつゆバターパスタ
味付けかんたんな和風スパゲティです。
材料: 水、塩、スパゲティ、にんにく、唐辛子、ツナ缶(オイル漬け)、しめじ、めんつゆ(3倍濃
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リアル蟹丼【おうちごはん】
ほぐし身たっぷりです!
材料: 炊きたてごはん、蟹のほぐし身、海苔、わさび(チューブでOK)、しょうゆ(省いても)、
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キノコの塩麹ぺぺろん【常備菜・作り置き】
きのこはお好みのものでOKです!
材料: にんにく、唐辛子、舞茸、しめじ、オリーブオイル、塩麹
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