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気軽にいこうぜ!丸鶏ローストチキン♪
クリスマスだけじゃなく気軽にいきましょ!子供の誕生会やちょっとしたパーティーに超もり
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材料:
丸鶏(小サイズ)、〇 水、〇 塩(ハーブソルト系)、〇 三温糖、〇 にんにく、〇 ロ
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パンチェッタdeほうれん草ときのこソテー
UMS ! (うまし!)なんとなくつけあわせで脇役だったほうれん草ソテーが輝いてる~
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材料:
パンチェッタ(ブロックベーコン等)、ほうれん草、シメジ(他お好みで)、胡椒、太白胡麻
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旨っ!鰹のたたきとトマトのカプレーゼ ♪
意外な組み合わせの鰹のたたきとモッツァレラチーズ。実は相性抜群!いつもと違う鰹のたた
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材料:
鰹のたたき(刺身用)、フレッシュモッツァレラチーズ、トマト、バジルの葉、玉ねぎ(みじ
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自家製 ٩(ˊᗜˋ*)و 長芋醤油漬け
シャクシャクットロッっと
中まで染みたつゆがウマウマ!
「あ、こりゃ旨い日本酒ほしく
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材料:
長芋、酢、蕎麦つゆ(ID : 3314024)、かえし(ID:2760375)、保存
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もずくの天ぷら de めんそーれ気分♪
磯の香りを衣に閉じ込めて。カリッと揚がって中はもっちり。お酒の肴に!ざる蕎麦、ざるう
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材料:
もずく、コツのいらない天ぷら粉、水、かつおだし(顆粒)、塩
旨みギュッと凝縮!手作り パンチェッタ♪
旨み凝縮!いろいろ使えて夢が広がる!
パスタやスープで大活躍!いつも作り置きしている
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材料:
豚バラ肉、自然塩、胡椒、ローリエ、ローズマリー等(お好みのハーブ)、ピチット