料理好きな野郎の備忘録です^^

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簡単!ガリバタ椎茸丼

野菜だけでもガッツリ満足!ガリバタが決め手やねw・・・椎茸って野菜だっけ?(´・ω・ ...
材料: 椎茸、にんにく、大葉、茗荷、白ごま、サラダ油、料理酒、バター、醤油、砂糖(グラニュー ...

簡単!蒸し鶏のカレー丼

鶏胸1枚をペロリといけちゃう美味さです!やっぱカレーは偉大だわ(´・ω・`)
材料: 鶏胸肉、玉ねぎ、☆水、☆お酒、★カレー粉、★醤油、★ほんだし(顆粒)、水溶き片栗粉、 ...

簡単!激旨!ネギ塩豚炒飯

爽やかなネギ塩味に豚のコクが絶妙です!
材料: ご飯、卵(溶き卵)、ハーフベーコン、豚ひき肉、☆ラード or サラダ油、★刻みネギ、 ...

簡単!激旨!基本の炒飯

簡単!激旨!お店にも冷食にも負けない! 家庭で作れる基本の炒飯です(`・ω・´)キリ ...
材料: お米、卵(溶き卵)、叉焼 or ウインナー、ねぎ小口切り(白い部分)、☆ラード or ...

簡単!絶品!しらす丼

しらすは美味いよねぇ(*´Д`)ハァハァ
材料: ご飯、しらす、大葉、刻み海苔、温玉、☆EVオリーブオイル、☆醤油、☆ラー油

安くて簡単!たくあん丼

安くて簡単!手抜きの丼です(´・ω・`)
材料: ご飯、たくあん、玉ねぎ、ねぎ、卵、お湯、ほんだし(顆粒)

簡単!絶品!海老香る揚げ玉炒飯

干し海老の香りと揚げ玉のコクで激旨です!
材料: ご飯、卵、★ラード or サラダ油、※ほんだし(顆粒)、※塩、☆干し海老、☆揚げ玉、 ...

簡単!激旨!てこね寿司

三重県志摩市の漁師料理です(´・ω・`)
材料: ご飯、鰹 or 鮪、しらす、大葉、刻み海苔、ごま、刻みネギ、★醤油、★砂糖、★昆布茶 ...

簡単!激旨!ザーサイ炒飯

ザーサイの食感と鰹節の風味が最高です! (*´・ω・)(・ω・`*)ネー
材料: ご飯、卵、★ラード or サラダ油、☆ザーサイ、☆紅生姜、鰹節、※鶏がらスープの素、 ...

簡単!新食感!ふわとろオムライス

包まない!炒めない! 失敗しない簡単オムライス!(`・ω・´)キリッ
材料: お米、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆コーン(冷凍or缶詰etc)、☆コンソメ(顆粒)、バ ...