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cureo
cureo のキッチン
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あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。 ...

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ライ麦入り＊プルーンブレッド

胡桃とプルーンがたっぷり入った風味豊かなパンです。
材料： 強力粉、ライ麦粉、きび砂糖、塩、バター、プルーンピューレ（手順7参照）、水、ドライイ ...

プルーンのミニケーキ

プルーンピューレとラム酒漬けプルーンが入った風味豊かなケーキ。
材料： バター、プルーンピューレ（手順参照）、きび砂糖、たまご、●薄力粉、●アーモンドパウダ ...

蓮根とカシューナッツの黒酢炒め

香ばしくて甘いナッツと蓮根の歯触りを楽しむ簡単炒め物。
材料： れんこん、カシューナッツ（生）、●黒酢、●はちみつ、●米酢、●醤油、●オイスターソー ...

レンズ豆と根菜のスープ

煮崩れたレンズ豆と野菜の旨味が美味しいスープ。圧力鍋使用で簡単です。
材料： 乾燥レンズ豆、人参、ごぼう、玉ねぎ、粗挽きウィンナー、にんにく、オリーブ油、水、チキ ...

塩麹チキンときのこのホイル焼

塩麹に浸けた鶏肉ときのこをホイルで蒸すだけ♪
材料： 鶏胸肉、塩麹、きのこ数種類、酒、細ねぎ、醤油、レモン