おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

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鶏肉と栗と厚揚げのほっこり煮

今が旬の舞茸と栗に 鶏肉と厚揚げを加えた、ほっこりする秋の食材の煮物です。
材料: 鶏もも肉、a日本酒・おろししょうが、a塩、オイル、厚揚げ、栗、bオイスターソース・は ...

セロリの葉っぱと豆腐でスフォルマート

あまりがちなセロリの葉っぱに豆腐とくるみを加えてオーブン焼きにしたイタリア料理「スフ ...
材料: セロリの葉っぱ(細い茎の部分も含む)、玉ねぎ、オリーブオイル、塩・コショウ、豆腐、く ...

お弁当にも豚バラ肉のくるくるしそ巻き

細長く切られている豚バラ肉の薄切りを使って、しそを巻きカリッと焼いてからポン酢と甘味 ...
材料: 豚バラ肉、しそ、塩・コショウ、片栗粉、オイル、ポン酢、日本酒、きび砂糖、みりん

やみつきなおいしさイカメンチ

イカゲソを野菜とともにみじん切りにして揚げた青森の郷土料理「イカメンチ」です。
材料: aイカのゲソとえんぺら、aキャベツ、a玉ねぎ、a人参、卵、塩・コショウ、すりおろしし ...

ピリッと辛味も糸こんにゃくのすき焼き風

糸こんにゃくのすき焼き風です。すき焼きといってもお肉は無しで代わりにちくわを加え増た ...
材料: 糸こんにゃく、太ちくわ、オイル、赤唐辛子、きび砂糖・みりん、日本酒・醤油・水、青ネギ

市販のしめ鯖でイタリアンなマリナート

イタリアのお魚のマリネ料理を、市販のしめ鯖で時短・簡単に作ります。
材料: しめ鯖、オリーブオイル、レモン汁、セロリ、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、赤唐辛子、あら ...

韓国のお花卵焼き「コッケランマリ」弁当

韓国のお花の卵焼き「コッケランマリ」を作ってみました。
材料: 卵、塩・コショウ、aマヨネーズ、a水、お花型ハム、刻んだハム、オイル、青唐辛子、辛子

紅しょうがポテトのちくわボート

紅しょうがのおいしさがアクセントの天ぷら風なちくわボートです。
材料: 太ちくわ、じゃがいも、紅しょうが、マヨネーズ、薄力粉、片栗粉、炭酸水、塩、揚げオイル

ボリュームばっちりな肉巻きおにぎり弁当

しそと白ごまをまぶしたご飯の中にスライスチーズを詰め豚バラ肉を巻きつけカリッと焼き上 ...
材料: ご飯、しその葉、白ごま、豚バラ肉、スライスチーズ、醤油・きび砂糖・みりん・日本酒、し ...

夏野菜たっぷり冷やしうどん

夏野菜たっぷりの冷たいうどん。箸よりフォークで食べたくなります。にんにくソースを使っ ...
材料: うどん(乾麺)、プチトマト、枝豆(豆状態)、しらす、茹でとうもろこし(粒状態)、aめ ...
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