おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

アーカイブ

1/2 ページ

ピリッと辛味も糸こんにゃくのすき焼き風

糸こんにゃくのすき焼き風です。すき焼きといってもお肉は無しで代わりにちくわを加え増た ...
材料: 糸こんにゃく、太ちくわ、オイル、赤唐辛子、きび砂糖・みりん、日本酒・醤油・水、青ネギ

韓国のお花卵焼き「コッケランマリ」弁当

韓国のお花の卵焼き「コッケランマリ」を作ってみました。
材料: 卵、塩・コショウ、aマヨネーズ、a水、お花型ハム、刻んだハム、オイル、青唐辛子、辛子

ボリュームばっちりな肉巻きおにぎり弁当

しそと白ごまをまぶしたご飯の中にスライスチーズを詰め豚バラ肉を巻きつけカリッと焼き上 ...
材料: ご飯、しその葉、白ごま、豚バラ肉、スライスチーズ、醤油・きび砂糖・みりん・日本酒、し ...

前日の下準備バッチリで!キンパ弁当

韓国風の海苔巻き「キンパ」で夫弁当です。前日のした準備バッチリで朝巻くだけにしました ...
材料: 牛肉、ごま油、a酒・醤油、aきび砂糖、aすりおろししょうが・にんにく、人参、ごま油、 ...

山椒の香り!なすのひき肉挟み揚げ

なすにひき肉をはさんで揚げた定番料理ですが絡めるころもに山椒の風味をプラスすることで ...
材料: 長なす、片栗粉、ひき肉、チューブしょうが、溶き卵、塩、a薄力粉、a片栗粉、aごま油、 ...

切り口がかわいいカラフル人参の肉巻き

細めのカラフル人参をコンソメで下茹でしてから3色まとめて肉巻きにしました。切り口が可 ...
材料: カラフル人参、コンソメ、水、はちみつ、塩・コショウ・片栗粉、豚肉、水・日本酒、オイル ...

大根で作る紫陽花弁当

大根を直径1、5cmの花形でくりぬき、ラディッシュと紫キャベツを入れた甘酢に漬け込ん ...
材料: 大根、a寿司酢・水・酢、a紫キャベツ、b寿司酢・水・酢、bラディッシュ、しそ、ごはん ...

ズッキーニの肉巻き にんにく白ワイン風味

最近ハマっている野菜の肉巻き。これからの季節ならズッキーニがおすすめです。ニンニクと ...
材料: ズッキーニ、豚バラ肉、塩・コショウ・片栗粉、オイル、ニンニク、白ワイン、トリュフのド ...

こんにゃくとちくわのピリ辛炒め

あと一品という時や。お酒のおつまみなどささっとできる一品です。
材料: こんにゃく、ちくわ、ごま油、aめんつゆ、a日本酒・みりん、aはちみつ、七味唐辛子、茹 ...

おせちのリメイク!紅白なますの寿司弁当

おせちの紅白なます入りの酢飯で作ったおいなりさんと花寿司です。
材料: 酢飯、紅白なます、白ゴマ、いなり寿司のお揚げ、いくら、きゅうり、紫大根の浅漬け