おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

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桜の香りの菜の花と白魚のスパゲッティ

旬の菜の花と白魚をペペロンチーノ風に仕上げ桜の塩漬けと桜塩で風味付け。春の香りたっぷ ...
材料: スパゲッティ、菜の花、白魚、桜の塩漬け、ニンニク(小)、赤唐辛子、オリーブオイル、桜 ...

ホタルイカのスパゲッティジェノベーゼ風

ホタルイカと新じゃが ステックセニョールのバジリコ風味ジェノベーゼ風のスパゲッティで ...
材料: スパゲッティ、ホタルイカ、ステックセニョール、ジャガイモ、ペスト・ジェノベーゼソース ...

パルミジャーノ香るマグロのカルパッチョ

お刺身用の新鮮なマグロにバルサミコとパルミジャーノのコクと香りをつけたカルパッチョを ...
材料: マグロのサク、新玉ねぎ(サラダ玉ねぎ)、プチトマト、バジリコ(小)、バジリコの花の部 ...

サーモンの新玉ねぎマリネ

お刺身用のフレッシュサーモンをすりおろした新玉ねぎでマリネしたおしゃれな一品です。
材料: お刺身用サーモン、塩、砂糖、セルフィーユ、a新玉ねぎ、a白だし、aオリーブオイル、a ...

新玉ねぎのサクサクアーモンドパン粉焼き

新玉ねぎをアーモンドと香草を加えたパン粉でオーブン焼きに。サックサクのパン粉と中の玉 ...
材料: 新玉ねぎ、パン粉、イタリアンパセリ、ローズマリー、ケッパー、アーモンドスライス、塩・ ...

春キャベツのアンチョビ新玉ドレッシング

旬の春キャベツを使ったサラダ。ドレッシングに新玉ねぎのすりおろしを加えアンチョビとサ ...
材料: 春キャベツ、スモークサーモン、新玉ねぎ、米酢、オリーブオイル、アンチョビ、ニンニク、 ...