おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

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キャベツたっぷり目玉焼きトースト

食パンの上に千切りキャベツと卵とチーズをのせオーブンで焼く目玉焼きトーストです。
材料: 食パン(8枚切り)、千切りキャベツ、卵(Sサイズ)、チーズ(溶けるタイプ)、塩・黒コ ...

ホタルイカと菜の花のトマトスパゲッティ

今が旬のホタルイカと菜の花のトマト味のスパゲッティです。
材料: スパゲッティ、ボイルホタルイカ、菜の花、ニンニク、白ワイン、プチトマト缶、オリーブオ ...

余ったマグロでころころマグロステーキ丼

余ったマグロのお刺身をガツンとニンニクをきかせて焼いたころころマグロステーキ丼です。
材料: 残ったマグロの刺身、ニンニク、醤油、日本酒、大和芋、寿司酢、キュウリ、aニンニクチッ ...

カシス風味のパンナコッタ

パンナコッタにカシスコンポートの香りをプラス。大きな器にどぉ~んと作ってスプーンです ...
材料: 牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ハチミツ、ゼラチン、水、カシスコンポート、エディフル ...

濃厚ダークチョコのシフォンケーキ

時々食べたくなる濃厚なダークチョコケーキをシフォン生地で作りました。甘さ控えめラム酒 ...
材料: 卵黄、卵白、砂糖、小麦粉、ダークチョコレート、サラダ油、水、ラム酒、粉砂糖、チョコペ ...

まぜるだけのブルーベリーチーズケーキ

まぜるだけで簡単濃厚ベイクドチーズケーキにブルーベリーの酸味をくわえました。
材料: クリームチーズ、ヨーグルト、豆乳クリーム、砂糖、卵黄、全卵、小麦粉、バニラエッセンス ...

いちごたっぷりパンナコッタ

混ぜるだけの簡単パンナコッタにたっぷりのいちごをのせました
材料: 牛乳、生クリーム、バニラビーンズ、砂糖、ゼラチン、いちご(大)、いちご(小)、aいち ...

そら豆とこごみのブルーチーズ和え

そら豆 こごみ アスパラ菜といった和の春野菜を青カビのブルーチーズで和えた 洋風な和 ...
材料: aそら豆、aこごみ、aアスパラ菜、アスパラ菜の花、bブルーチーズ、b豆乳クリーム、b ...

こどもの日にカリッとプリッと兜エビ春巻き

春巻きの皮を兜の形に折ってたけのこシイタケを加えたエビすり身にはんぺんでふんわり感を ...
材料: 春巻きの皮、むきエビ、玉ねぎ、たけのこ、シイタケ、はんぺん、ゴマ油、マヨネーズ、塩・ ...

たけのことプチヴェールのフリッタータ

角切りにしたたけのことプチヴェールのフリッタータをスキレットで作りました。
材料: 茹でたけのこ、プチヴェール、卵、パルミジャーノ、塩・コショウ、牛乳、オリーブオイル、 ...