おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

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うなぎの混ぜご飯

市販のうなぎとたれで簡単に作る混ぜご飯。しそと白ゴマの香りと山ごぼうの食感がうなぎの ...
材料: うなぎ、日本酒、添付のタレ、炊き立てごはん、しそ、山ごぼうの漬物、白ゴマ、梅酢漬けら ...

アスパラ缶詰で冷製パスタヴィシソワーズ風

ホワイトアスパラの缶詰を使って混ぜるだけの簡単冷製スパゲッティです。お味はとっても本 ...
材料: スパゲッティーニ、アスパラの缶詰、アスパラ缶詰の汁、豆乳クリーム、パルミジャーノ、オ ...

パリッと手羽中焼き こぶ茶風味

手羽中にこぶ茶をまぶしパリッと焼きあげました。お好みで一味をつけていただきます。
材料: 手羽中、こぶ茶、塩、日本酒、サラダオイル、一味唐辛子、しその葉

鶏肉でさっぱり和風酢豚

酢豚のお肉を鶏肉に変え味付けも和風に仕上げさっぱりと仕上げました。お野菜もたっぷりボ ...
材料: 鶏もも肉、たけのこ水煮、ニンジン、椎茸、赤・緑ピーマン、いんげん、aおろしにんにく、 ...

爽やかレモンソースの鶏ウィング

下味をつけてサクッと揚げた鶏ウィングに甘酸っぱいレモンの香りさわやかなソースを絡めま ...
材料: 鶏ウィング、a塩・コショウ、a白ワインまたは日本酒、溶き卵、片栗粉、揚げ油、b水、b ...

たたきオクラとイカの土佐酢がけ

お刺身用のイカとオクラでさっぱり酢のものです。
材料: イカの刺身用、オクラ、土佐酢 米酢、鰹の出汁、醤油、三温糖、塩、いくら

ピリリと辛いエビタコきゅうりの豆板醤和え

片栗粉をまぶしてあげたエビとタコをきゅうりとともに豆板醤のピリ辛ダレで和えました。ピ ...
材料: エビ(殻から外した状態)、タコ、塩、片栗粉、きゅうり、a豆板醤、a米酢、a三温糖、ゴ ...

メカジキのステックカレーフライ

メカジキをステック状に切りカレー風味のフライに。揚げ衣の小麦粉とパン粉両方にカレー粉 ...
材料: メカジキ、小麦粉、カレー粉、溶き卵、パン粉、カレー粉、塩・コショウ、揚げ油、マヨネー ...

しゃきしゃき水菜の辛し和え

しゃきしゃきっとした食感がたまらない水菜の辛し和え 箸が止まらなくなるおいしさです。
材料: 水菜、洋辛子、a出し汁、a醤油、aみりん、a酒