おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

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レモンクリーム風味の明太子リングィーネ

リングイーネとアスパラガスを同時に茹で上げ、ボウルで揚げるだけの簡単レシピですがお店 ...
材料: リングイーネ、アスパラガス、明太子、オリーブオイル、バター、レモン汁、生クリーム、レ ...

ピリッと山椒風味炒め揚げなすのポン酢和え

食べやすい大きさの乱切りにしたなすを多めのオイルで炒め揚げしたなすをポン酢であえた簡 ...
材料: なす、オイル、ポン酢、水、しそ、山椒

クミン香るグリルなす

シンプルに にんにくと赤唐辛子をきかせたオイルでグリルしたなすに クミンの香りをつけ ...
材料: なす、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、クミン、塩

トマトとブッラータのクルダイオーラ

イタリアンな冷製パスタ「クルダイオーラ」です。トマトたっぷりでサラダ感覚でいただけま ...
材料: スパゲッティ、プチトマト、にんにく、バジリコ、オリーブオイル、塩、ブッラータ

モッツァレッラとろ~りなジャーマンポテト

粒マスタードをきかせたジャーマンポテトにとろ~りモッツァレッラに浮かばせてみました。 ...
材料: じゃがいも(小粒)、ウィンナー、オイル、粒マスタード、塩・コショウ、モッツァレッラ、 ...

カラフルプチトマトの和風マリネ

よく作るカラフルトマトの和風マリネをお弁当用にアレンジしました。
材料: カラフルプチトマト、玉ねぎ、めんつゆ、オリーブオイル、ゼラチン、水

南イタリアの野菜料理チャンボッタそうめん

南イタリアの野菜のごった煮のような料理「チャンボッタ」をそうめんにのせました。
材料: にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、なす、ズッキーニ、トマト、赤パプリカ、紫玉ねぎ、 ...

とうもろこしたっぷり!ふわっふわなつくね

はんぺんをたっぷり加えた鶏つくねに、旬のとうもろこしをのせました。
材料: 鶏ひき肉、はんぺん、aごま油、a醤油、a塩・コショウ、a卵白、とうもろこし、オイル、 ...

大豆とベーコンのフレッシュトマト煮

大豆とベーコンを、ざく切りにしたフレッシュトマトで煮ました。
材料: 玉ねぎ、セロリ、にんにく、ベーコン、オリーブオイル、大豆、フレッシュトマト、野菜だし ...

めんつゆでお手軽~豆苗と厚揚げの卵とじ

めんつゆ一本で味付けする厚揚げと豆苗の卵とじです。
材料: 卵、マヨネーズ、水、塩・コショウ、オイル、豆苗、厚揚げ、めんつゆ