おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

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鶏肉と栗と厚揚げのほっこり煮

今が旬の舞茸と栗に 鶏肉と厚揚げを加えた、ほっこりする秋の食材の煮物です。
材料: 鶏もも肉、a日本酒・おろししょうが、a塩、オイル、厚揚げ、栗、bオイスターソース・は ...

セロリの葉っぱと豆腐でスフォルマート

あまりがちなセロリの葉っぱに豆腐とくるみを加えてオーブン焼きにしたイタリア料理「スフ ...
材料: セロリの葉っぱ(細い茎の部分も含む)、玉ねぎ、オリーブオイル、塩・コショウ、豆腐、く ...

お弁当にも豚バラ肉のくるくるしそ巻き

細長く切られている豚バラ肉の薄切りを使って、しそを巻きカリッと焼いてからポン酢と甘味 ...
材料: 豚バラ肉、しそ、塩・コショウ、片栗粉、オイル、ポン酢、日本酒、きび砂糖、みりん

やみつきなおいしさイカメンチ

イカゲソを野菜とともにみじん切りにして揚げた青森の郷土料理「イカメンチ」です。
材料: aイカのゲソとえんぺら、aキャベツ、a玉ねぎ、a人参、卵、塩・コショウ、すりおろしし ...