「くわずる」と読みます。本業、画家です。http://www.kuwazuru. ...

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【美味】しめ鯖サンドイッチ【柚子胡椒】

アメリカで食べたサンドイッチをイメージしてしめ鯖でアレンジしました。超簡単です。全粒 ...
材料: しめ鯖(市販のもの)、サンドイッチ用パン、マヨネーズ、柚子胡椒

濃厚あまくち めんつゆ

鹿児島で売られているめんつゆが県外で手に入らないので、手作り。濃厚で甘いのが特徴。自 ...
材料: 醤油(濃口)、みりん、黒砂糖(粉末)、茅乃舎だしパック、水

【超簡単】絶品レーズンクリーム【低カロ】

砂糖を使わなくても自然な甘みと酸味で絶品です♪柔らかなレーズンに爽やかだけど濃厚な感 ...
材料: レーズン、ヨーグルト(無糖)

しらさえび のアヒージョ風揚げ焼き

自分への覚書き。殻付きの小さな海老を美味しく食べられました♬
材料: しらさえび、塩コショウ、片栗粉、オリーブ油、にんにく

【長期保存】カンタン酢で甘酢しょうが漬け

自分への覚書き。 売っている量はまちまちなので、寿司酢や調味酢を使うと超簡単に甘酢が ...
材料: 新しょうが、ミツカン カンタン酢

照焼きチキンのねぎまみれ【親子丼!?】

ネギとチキンが絶妙で美味しかったです(*^_^*) ご飯にかけてドンブリにしたら変形 ...
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、小ねぎ、片栗粉、油、醬油、みりん、酒、水

風邪予防と美容の根菜ダイエットスープ

体も暖め代謝もUPでコラーゲンタップリの美容スープです。基本はあっさり味なのでアレン ...
材料: 野菜昆布、椎茸、きくらげ(乾燥)、牛スジ、葱、しょうが、白菜、大根、こんにゃく、しめ ...

【絶品】きのこ香る牛スジカレー

市販のルーを使用していますが、どこのメーカーを使っても似た味になります(笑) 友人知 ...
材料: 牛スジ、玉ねぎ、人参、しめじ、エリンギ、舞茸、コンソメ、ブーケガルニ(市販のティバッ ...

こんにゃくダイエットご飯【美味】

わざわざ専用のものを買わなくても、スーパーに在るもので、安価で作れます。食物繊維たっ ...
材料: しらたき、米、大麦

豚肉のドライフルーツ煮【古代ローマ風】

もしかしたら好き嫌いがわかれる料理かも知れませんが…(^-^;;; 自分への覚書きで ...
材料: 豚肉(煮込み用)、赤ワイン、赤ワインビネガー、ハチミツ、ドライアプリコット、ドライマ ...