身も心も疲れて…いや言い訳ですすみません。細々と維持していきますのでよろしく。

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タルトの生地
レシピID:32117「お誕生日のパイ」で使ったものです。丸めて焼いてクッキーにして ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、無塩バター、卵黄、水
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牛肉とえのきの炊き込みご飯
市販のめんつゆを使っての横着レシピです。さめたヤツの方が駅弁のご飯のようで好きかも。
材料: えのき、牛薄切り肉、めんつゆ、ねぎ、ごま・のり、米
筍を使った4品
刺身、ご飯、田楽、煮物。筍を大量にいただいたので、筍づくしです。穂先のほうから順に、 ...
材料: 筍、油揚げ、わかめ、めんつゆ、みりん、日本酒、味噌、梅干、削り節
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好きなおにぎりの具
インスピレーションのままに具を包めば、そこに新たな発見が。さああなたも恐れずに。
材料: ごはん、具
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ピザの具の例・テリヤキチキン
ピザにのせる具の例です。 テリヤキチキンと長ネギの和風トッピング。
材料: 鶏もも肉、長ネギ、しめじ、チーズ、のり、しょうゆ、オリーブ油、みりん、さとう、酒
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アラビア風カフェオレ
カフェオレ、というより「コーヒーミルク」という感じです。あるお店で飲んだらおいしかっ ...
材料: 牛乳、コーヒー豆(細挽き)、砂糖、シナモン・ナツメグ等
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ポルチーニ茸とえのきのスパゲティ
ワゴンセールで買って忘れていたポルチーニ茸を消費すべく作りました。きのこてんこ盛りに ...
材料: ぬるま湯、オリーブ油、たまねぎ、にんにく、乾燥ポルチーニ茸、えのき、固形コンソメ、塩 ...
お誕生日のパイ
果物のタルトをつくりました。記念にレシピの形にして残します。
材料: カスタードクリーム、果物、タルト生地
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イチゴとバルサミコのデザート
材料を混ぜて浸しておくだけです。簡単。 ホイップクリームと一緒にどうぞ。
材料: イチゴ、バルサミコ酢
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ティラミス風トライフル
マスカルポーネチーズをクリーム状にしてカステラと合わせました。果物を添えればよかった ...
材料: マスカルポーネ、卵黄、卵白、砂糖、カステラ、コーヒー