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お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●^^●ブログもkitaki
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お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●^^●
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万願寺とうがらしと烏賊のエスニック炒め
ピリッとした味でご飯もお酒もすすみます♪
材料: イカ、日本酒(イカ下味)、万願寺とうがらし、青唐辛子(小口切り)、玉ねぎ(スライス)
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エスニック切り干し大根
クミンの風味が爽やかなエスニック風味の切り干し大根煮物です。ビールに合いますよ~^^
材料: 切り干し大根、ピーマン、しめじ、さつま揚げ、サラダ油、クミンシード、●砂糖、●ナンプ
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