のんびり上海で暮らしています。私の平日用の時間短縮&手間いらずな料理や、東欧人夫 ...

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鶏もも肉と大根のポトフ風スープ

コトコト煮るだけ!透き通った旨みたっぷりのスープを吸った大根、ほろほろお肉。シンプル ...
材料: 骨付き鶏もも肉、人参(乱切り)、大根(大きめの櫛切り)、キャベツ(茎を残して8等分に ...

ロシア料理:ビーフストロガノフ

素材の味が美味しいシンプルな材料で。手早く20分で出来上がる、ホカホカクリーミー&ヘ ...
材料: 牛もも肉(細切り)、玉ねぎ(スライス)、ヨーグルト(無糖)、粒マスタード、トマトペー ...

ネギ塩レモンで食べる豚バラブロック

ネギ塩レモンにはまってます。香り良く、さっぱりしてお肉どんどん食べちゃう。おいしいー
材料: 豚バラブロック、ビール(料理酒)、黒胡椒、塩、長ネギ(みじん切り)、レモン汁、塩、黒 ...

牛のたたき フライパンで簡単作り置き。

フライパンで焼き、冷凍。作り置きも出来て簡単に豪華な一品の出来上がり。 サラダ風にし ...
材料: 牛ももブロック

鶏もも肉のグリル(ヨーグルトマリネ)

にんにくの効いたヨーグルトに漬け込んでオーブンへ。焼き上がりの良い香り!
材料: 鶏もも肉、にんにく すりおろし、ヨーグルト(無糖)、塩、黒こしょう、イタリアンハーブ ...

チキンのビール煮(トマト味です!)

ビールで煮込むチキンです。すごーく柔らかジューシー!その上簡単!
材料: 鶏肉(チキンドラム)、玉葱、長ネギ、トマト、にんにく、ビール、チリペッパー、パプリカ ...

チキンマリネのフライパン焼き

柔らかくてジューシーなチキン!マリネしておいて置くだけ。忙しい時にも手間を掛けずに出 ...
材料: 鶏肉(チキンレッグ)、レモン、オリーブオイル、ハーブミックス、塩 黒胡椒、ローリエ、 ...