ぴたらファームは、山梨県北杜市白州にある自然循環型のオーガニックファームです。私 ...

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行者にんにくと干し大根のオイスター炒め
行者にんにくにオイスターソースが良く絡み、ハシの進む絶品になりました
材料: 行者にんにく、干し大根、塩、オイスターソース、唐辛子
行者にんにくのぬた
香りも食感もバツグンでペロリです!行者にんにくの香りと食感を堪能するには、茹でるor ...
材料: 行者にんにく、味噌、米酢、てんさい糖(砂糖)、ごま
仰天!行者ニンニク餃子
行者ニンニクを使えばニンニク要らず!しかもニオイが(比較的)あとに残りません!
材料: 行者ニンニク(アイヌネギ)、キャベツ、高野豆腐、しいたけ(原木栽培推奨)、長ネギ、猪 ...
行者にんにくちぢみ
行者にんにくひとつで、ニンニク・ネギ・ニラの味・食感・存在感が出る優れもの!やみつき ...
材料: 行者ニンニク(アイヌネギ)、にんじん、米粉、卵、水、塩、醤油、酢、ごま油、ごま
にんにく要らずペペロンチーノ!
にんにく要らずで美味しいペペロンチーノが出来ます。その秘密は・・・?
材料: 行者にんにく(アイヌネギ)、パスタ、オリーブオイル、塩、唐辛子(輪切り)
大豆とヤーコンの磯辺揚げ
一風変わった天ぷらですが、異なる食感がやみつきになります。お弁当のおかずにもどうぞ◎
材料: 大豆、ヤーコン、片栗粉、小麦粉、青のり、塩、卵
菜の花の粗いきなこ合え
ナッツのような存在感!大豆の新しい使い方です。
材料: 菜の花、大豆、塩
なのはなご飯
菜の花は美味しいだけでなく、見た目のはなやかもプラスしてくれます。彩り美しい食卓へ。
材料: 菜の花、紅芯大根、お米、塩、白ごま
はやちね菜とライスボウルの中華風
余ったごはんのアレンジレシピ!合わせる葉物はなんでもok
材料: 余りごはん、片栗粉、水、塩、胡椒、はやちね菜、にんにく、菜種油、お酒、醤油、塩、片栗 ...
ヤーコンと人参の塩きんぴら
塩きんぴらはレモンと胡椒が隠し味!野菜の甘みが引き立ちます。
材料: ヤーコン、にんじん、油、塩、レモン汁、胡椒コショー
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