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コールラビとくるみのマリネ
コールはキャベツ、ラビはカブの意味。 生でも炒め物や煮込みでも美味!
材料: コールラビ、くるみ、塩、白ワインビネガー、粒マスタード、はちみつ
トマトしみしみ丸ごとなす
ジュ——シーなナス料理。 トマトと梅酢が相性よくいくらでも食べれそうです。
材料: なす、玉ねぎ、トマト、イタリアンパセリ、オレガノ、にんにく、オリーブオイル、水、塩、 ...
おかのりのナムル
おかのりは意外と癖がなく食べやすい野菜です。シンプルにナムルはいかがでしょうか?
材料: おかのり、人参、にんにく(すりおろし)、塩、ゴマ油、しょうゆ、ゴマ
モロヘイヤと新玉ねぎの卵とじ
独特のねばりが卵とよくあって、ごはんが進む一品です。お弁当のおかずにも◎
材料: モロヘイヤ、新玉ねぎ、平飼い卵、塩、にんにく、オイスターソース、炒め油(なたね油やご ...
コリンキーのシナモンサラダ
コリンキーを使ったサラダの応用編!明るい黄色がパーティーなどでも目を引く一品となりま ...
材料: コリンキー、レモン汁、ホワイトバルサミコ酢、塩、粒マスタード、シナモンパウダー、オリ ...
こかぶと新玉ねぎのステーキ ~麻婆添え~
蒸し焼き野菜にピリ辛味噌を乗せるだけ!野菜の甘みがグンと引き出されます。
材料: こかぶ(葉付き)、新玉ねぎ、ごま油、味噌、酒、みりん、しょう油、砂糖、しょうが、ハリ ...
小松菜のアマランサス和え
小松菜×アマランサス 栄養抜群のはしがすすむ一品です!
材料: 小松菜、炊いたアマランサス、醤油、ごま油、梅酢、ごま、生姜(すりおろし)
わさび菜のおひたし
ピリッと辛みのあるわさび菜でパクパク食べれちゃうおひたしです。
材料: わさび菜、ポン酢しょうゆ、ごまorふりかけor削り節
ヤーコン餅
調理がワンパターンになりがちのヤーコンと、ついつい残っちゃうご飯を合体! いろんなソ ...
材料: ヤーコン、残ったご飯、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、みりん、はちみつ
ヤーコンの生姜きんぴら
ヤーコンのシャキシャキと生姜のピリ辛を楽しめるレシピでリピート間違いなし。ヤーコンの ...
材料: ヤーコン、生姜、唐辛子、油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、酒、みりん、しょうゆ、すり ...
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