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なすといえばコレ、なすのすっぱ炒め!
夏の暑い季節に、さっぱりとしたヘルシーなおかずになります。油揚げを入れることで肉が入
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材料:
なす、ピーマン、にんじん、長ネギ、油揚げ、だしの素、酒、みりん、醤油、酢、ごま油
海老のサンバル炒め
東南アジア料理チキンライスの店でサンバルウダンという海老の炒め物にハマりました。再現
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材料:
むき海老(大)、玉ねぎ(中)、ピーマン、パプリカ(赤、黄)、長ネギ(みじん切り)、料
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鳥もも肉のサンバル炒め
東南アジア料理チキンライスの店でサンバルウダンという海老の炒め物にハマりました。海老
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材料:
鶏もも肉唐揚げ用、玉ねぎ、ピーマン、長ネギ、料理酒、片栗粉、ごま油、○醤油、○砂糖、
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