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きゃめまま
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小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑ん
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小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)
日々、料理の研究に挑んでいる
酒好きの主婦です!
アウトドアも大好きで、家での燻製作りが趣味です♪
ピザ作りも極めています(^O^)
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脂のとろける☆自家製ロースハム
豚ロース肉の塊を使って、家庭で作れるロースハムです! しっとりと油のとろける☆ママ
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材料: 豚塊肉、スパイス、塩、砂糖
すぐできる牡蠣と大根のキムチ
生牡蠣と大根で簡単に作れるキムチです! この時期限定の逸品です♪
材料: 牡蠣、大根、韓国産粉唐辛子、塩、砂糖、ナンプラー、にんにく・生姜
コリコリ鶏つくね☆温たまのっけ ゆず風味
軟骨入りの鶏つくねをさらに直火で炙って、焼き鳥屋さんのくつねみたい♪♪♪
材料: 鶏ひき肉、温泉卵、鶏軟骨、たまねぎ、ゆず、しょうゆ・みりん・砂糖
簡単にできる♪チキンのテリーヌ
簡単なのに、ちょっとオシャレなご馳走です! 材料を全てミキサーにかけ、蒸すだけ♪
材料: 鶏胸肉、生クリーム(タカナシ特選北海道純生クリーム35)、チーズ(プロセスチーズ)、
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