小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑ん ...

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脂のとろける☆自家製ロースハム

豚ロース肉の塊を使って、家庭で作れるロースハムです! しっとりと油のとろける☆ママ ...
材料: 豚塊肉、スパイス、塩、砂糖

すぐできる牡蠣と大根のキムチ

生牡蠣と大根で簡単に作れるキムチです! この時期限定の逸品です♪
材料: 牡蠣、大根、韓国産粉唐辛子、塩、砂糖、ナンプラー、にんにく・生姜

コリコリ鶏つくね☆温たまのっけ ゆず風味

軟骨入りの鶏つくねをさらに直火で炙って、焼き鳥屋さんのくつねみたい♪♪♪
材料: 鶏ひき肉、温泉卵、鶏軟骨、たまねぎ、ゆず、しょうゆ・みりん・砂糖

簡単にできる♪チキンのテリーヌ

簡単なのに、ちょっとオシャレなご馳走です! 材料を全てミキサーにかけ、蒸すだけ♪
材料: 鶏胸肉、生クリーム(タカナシ特選北海道純生クリーム35)、チーズ(プロセスチーズ)、 ...