小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑ん ...

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塩さばのしっとり冷製仕立て(低温調理)

安くていつでも手に入る塩鯖を使って、ちょっとおしゃれにワインにあう冷菜に仕上げました ...
材料: 塩さば、白ワイン(無ければ水で)、にんにく、ブラックペッパー、ローレル(無くても)、 ...