小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑ん ...

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鰯のレモンマリネ(冷菜)

白ワイン、スパークリングワイン、ビールのおつまみに。 ちょっとおしゃれな前菜です。 ...
材料: 鰯、塩、レモン、オリーブオイル

大人の味、万能山椒オイル

カルパッチョ、サラダ、冷や奴、ピザ、パスタ、焼き魚、ステーキ、何にでも使えます。
材料: 山椒の実、オリーブオイル、ごま油など、塩