京都の筍農家出身。野菜ソムリエ上級プロでアスリートフードマイスター1級の家庭料理 ...

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筋力アップ!納豆チャーハン

3種類のタンパク質を1度に補給。エネルギーとなる糖質と脂質、野菜のビタミンも1度に食 ...
材料: 納豆、納豆のタレまたは醤油、溶き卵、ちりめんじゃこ、刻みねぎ、ご飯(温める)、サラダ ...

試合前ほうれん草とツナの和風おろしパスタ

身体にエネルギーを貯蔵するのに糖質の多いパスタは最適。大根が緊張ぎみで動きの悪くなっ ...
材料: スパゲティー、ほうれん草、A大根おろし(汁ごと)、Aツナ缶詰(小)、A麺つゆ(3倍濃 ...

フライパンで!筍ご飯

具材をフライパンで味付けしてからご飯と混ぜるので、短時間で失敗なく炊き込み風ご飯がで ...
材料: たけのこ水煮、油揚げ、ご飯(温めたもの)、麺つゆ(3倍濃縮)、酒、水、紅しょうが、木 ...

疲労回復!ミックスサンド

運動後の疲労回復にピッタリ。筋肉の補修とエネルギー補給がしっかりとできます。
材料: レタス、卵、ハム、スライスチーズ、食パン(6~8枚切り)、マヨネーズ、マスタード、塩 ...

持久力アップ!レンチン牛ごぼうご飯

具材を麺つゆとチンしてご飯と混ぜるだけ。!おにぎりやお弁当にもぴったり。糖質とタンパ ...
材料: ゴボウ、牛肉細切れor牛ひき肉、濃口しょうゆ、砂糖、麺つゆ(3倍濃縮)、ご飯(温めた ...

ピーマンとベーコンのピザトースト

ピーマンとベーコンだけでも美味しいピザトーストができます。
材料: ピーマン、ベーコン、食パン(5枚切り)、ピザソース、ピザ用チーズ

切らない!プチトマトとチーズのおかか和え

包丁とまな板いらず!カルシウムとビタミンが一緒に食べられ、おつまみにもピッタリな一品 ...
材料: プチトマト、キャンディーチーズ、ポン酢、かつお節

ホワイトソースいらず!小松菜のクリーム煮

牛乳と片栗粉で作る、簡単ヘルシーなクリーム煮!
材料: 小松菜、ベーコンスライス、水煮コーン、牛乳(または豆乳)、水(またはコーンの煮汁)、 ...

簡単!ピザ風しいたけ

オーブントースターで焼くだけ!お弁当、おやつ、おつまみにピッタリです!
材料: しいたけ(小)、ピザソース、ピザ用チーズ、ドライバジル(あれば)

お弁当に便利!ニンジャガベーコン炒め

スライサーを使えば簡単!お弁当や常備菜にぴったりの炒め物。
材料: ジャガイモ、ニンジン、ベーコンスライス、おろしにんにく(チューブ)、オリーブ油、塩、 ...
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