京都の筍農家出身、シニア野菜ソムリエの料理家・写真家です。二人の息子と夫のために ...

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九条ねぎ焼き
緑黄色野菜の青ねぎがたっぷり入ったシンプルなねぎ焼きです。ホットプレートかフライパン ...
材料: 九条ねぎ(青ネギ)、ちくわ、小麦粉(又は米粉)、顆粒だしの素、水、ゴマ油、ポン酢醤油 ...
きゅうりと卵のしっとりサンド
卵サンドにきゅうりを入れるとコリコリとした食感が良く、しっとりとした卵サンド。水分が ...
材料: きゅうり、ゆで卵、サンドイッチ用食パン、マヨネーズ、塩
レタスたっぷりボリュームサンド
レタス、半熟卵、ハムを食パンではさんだボリュームたっぷりのサンドイッチ。ブランチにピ ...
材料: レタス、卵、ハム、食パン(6枚切り)、マヨネーズ、マスタード、塩コショウ、サラダ油( ...
いちごの包みどら焼き
ホットケーキミックスを小判型に焼いて挟むだけの春の簡単和スイーツ!!
材料: ホットケーキミックス、牛乳(または水)、いちご、こしあん
いちごとバナナのパフェ
アイスクリームの上にいちご、バナナ、マシュマロをのせるだけの簡単パフェ!
材料: いちご(小粒)、バナナ、マシュマロ(小粒)、バニラアイス(小カップ)、チョコレートシ ...
いちごとオレオの混ぜアイス
混ぜるだけの簡単デザート。凍ったいちごがシャリシャリ甘酸っぱく、ココアクッキーとの相 ...
材料: いちご、オレオクッキー、バニラアイスクリーム
いちごのホワイトチョコぼうし
レンジで溶かしたホワイトチョコをいちごに付けるだけでこんなに可愛くなりました!
材料: いちご、ホワイトチョコレート、カラースプレー
ピーマンとベーコンのピザトースト
ピーマンとベーコンだけでも美味しいピザトーストができます。
材料: ピーマン、ベーコン、食パン(5枚切り)、ピザソース、ピザ用チーズ
レンジでソーセージ蒸しパン
スチームケース(ファミリーサイズ)で作ります。アメリカンドック味の人気おやつ。レギュ ...
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、ソーセージ