京都の筍農家出身の野菜ソムリエ上級プロで料理家です。二人の息子と夫のために作った ...

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かぼちゃと梅のレンジ煮

レンジで楽チンかぼちゃ煮。梅干しを入れることでスッキリとした味になり、かぼちゃが崩れ ...
材料: かぼちゃ、梅干、砂糖、しょうゆ、水

絶品!プチトマトとチーズのおかか和え

切って混ぜるだけ!!絶品かんたんおつまみ!玉ねぎスライスをお好みで混ぜるとアクセント ...
材料: プチトマト、ベビーチーズ、ポン酢、かつお節

レンチン!スピード肉じゃが

材料を薄く切ることで、レンジで手早く作れます!
材料: じゃがいも(小さめ)、にんじん、玉ねぎ、牛肉または豚肉こま切れ、麺つゆ(3倍濃縮)、 ...

レンチン!ヘルシーのこ牛丼

ヘルシーでボリュームのある牛丼。豚肉や他のきのこでも作れます。レンジで楽チン調理。
材料: しめじ、えのき茸、玉ねぎ、牛肉こま切れ、砂糖、麺つゆ(3倍濃縮)、ご飯

レンチン!なすのごま和え

レンジで簡単調理。ごま油とマヨネーズを加えることで、香りとコクのあるごま和えに仕上が ...
材料: なす、塩、ごま油、マヨネーズ、麺つゆ(3倍濃縮)、すり白ゴマ

水菜と油揚げのレンチン麺つゆ煮

レンジを使い、麺つゆで簡単にできる京都のおばんざいです。
材料: 水菜、油揚げ、麺つゆ(3倍濃縮)、水

レンジチキンライス

具材をチンしてご飯と混ぜるだけ。オムライスやドリアにもアレンジOK!しょうゆとバルサ ...
材料: 玉ねぎ、冷凍ミックスベジタブル、鶏もも肉、塩(鶏の下味用)、コショウ(鶏の下味用)、 ...

たけのこの彩サラダ

水煮たけのこを薄切りにして、お好みの野菜を飾り、洋風の彩り鮮やかなサラダに仕上げまし ...
材料: たけのこ水煮、玉ねぎ(スライス)、かいわれ大根、プチトマト、ポン酢、オリーブ油

たけのこたっぷりすき焼き

いつものすき焼きにたけのこをたっぷり入れます。翌日の味が染み込んだたけのこが最高!
材料: 牛肉(または豚肉・鶏肉)、たけのこ(水煮)、焼き豆腐、ねぎ、糸こんにゃく、えのき茸、 ...

たけのこと鶏肉のおかか煮

フライパンと麺つゆで作れ、ご飯によく合う簡単たけのこ料理。お弁当のおかずにもぴったり ...
材料: たけのこ水煮、鶏もも肉(または胸肉)、かつお節、麺つゆ(3倍濃縮)、酒、砂糖、水、木 ...