京都の筍農家出身の野菜ソムリエ上級プロで料理家です。二人の息子と夫のために作った ...

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筍と鶏そぼろのふりかけ

かたい筍の方が歯ごたえ良く作れます!ご飯にかけたり、おにぎりの具材にぴったりです。冷 ...
材料: 筍水煮、鶏ひき肉、しょうゆ、酒、砂糖、みりん