京都の筍農家出身。野菜ソムリエ上級プロでアスリートフードマイスター1級の家庭料理 ...

アーカイブ

筍と鶏そぼろのふりかけ

かたい筍の方が歯ごたえ良く作れます!ご飯にかけたり、おにぎりの具材にぴったりです。冷 ...
材料: 筍水煮、鶏ひき肉、しょうゆ、酒、砂糖、みりん