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五穀パン(ホームベーカリーで作る)
卵・乳不使用の五穀を加えたヘルシーパンです。トーストしてもおいしくいただけます。
材料:
強力粉、砂糖、塩、水、ドライイースト、ショートニング、そのまま使える香ばし五穀
ライ麦くるみパン(HBで白神こだま酵母)
ホームベーカリーで作るパン。ドライイーストではなく天然酵母の白神こだま酵母を使用して
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材料:
強力粉、ライ麦粉(粗びき)、ぬるま湯(35℃)、白神こだま酵母、水、砂糖、塩、ショー
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