その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑 ...

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枝豆の茹で方【2分で旨い】

枝豆は【少し硬いほうが甘くて美味しい】
材料: 枝豆、塩

ビールが旨くなる「すだちビール」

すだちは他の柑橘系に比べ香りが強く酸味が少ないのでよく合います 発泡酒の方がクオリテ ...
材料: 缶ビール、発泡酒、すだち

やみつきポテト

旨すぎてやみつきになります
材料: 冷凍フライドポテト、創味シャンタン粉末、サラダ油

フライドポテト関西だし醤油

関西だし醤油味のポテチをご家庭で^ ^
材料: 冷凍フライドポテト、サラダ油、粉末ヒガシマルうどんスープ

生しらすポン酢ともやし炒め【速攻】

最速メニューです。酒のアテ2品があっという間に出来ます。 生しらすが出ない西日本では ...
材料: 生しらす、もやし、青ネギカット(好みで)、ポン酢、塩胡椒、鶏ガラ顆粒、しょうゆ

おでん【圧力鍋」簡単

圧力鍋に入れるだけの超簡単 ビール、日本酒に合うおでんです
材料: 大根、厚揚げ、ひらてん、がんもどき、コンニャク、牛すじ、昆布、干し椎茸、粉末あごだし ...

ほっこり【とり大根】圧力鍋に入れるだけ

これからの季節はお出汁の効いた大根でほっこり
材料: 手羽元、大根、ヒガシマルうどんスープ、酒、みりん、水、干し椎茸、だし昆布

もつ煮込み【圧力鍋】

圧力鍋に入れるだけなので簡単です
材料: 豚白もつ、人参、コンニャク、酒☆、みりん☆、しょうがチューブ☆、にんにくスライス☆、 ...

ベビーリーフとアボカドのサラダ

ベビーリーフとアボカドはビールによく合う^ ^
材料: アボカド、ベビーリーフ、カイワレ

湯豆腐とろろ昆布【ほっこり】

昆布出汁の湯豆腐にとろろ昆布を加えると、 旨味が8倍増しします。(主観)
材料: 絹ごし豆腐、昆布、とろろ昆布、酒、水、おろし生姜、ポン酢