その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑 ...

アーカイブ

1/1 ページ

枝豆の茹で方【2分で旨い】

枝豆は【少し硬いほうが甘くて美味しい】
材料: 枝豆、塩

ほぼ圧力鍋に入れるだけスペアリブの角煮

甘く香り高い角煮です 軟骨がとにかく旨い ビールでも日本酒でも合います
材料: 豚スペアリブ、しょうが☆、ピーマン☆、酒☆(芋焼酎)、醤油☆、みりん☆、ハチミツ☆

「辛口の酒が好きな諸兄に」氷砂糖無し梅酒

しびれるくらいの梅の香りが楽しめます。 砂糖無添加なのでヘルシーですが 超辛口なので ...
材料: 南高梅、ホワイトリカー又はブランデー

甘味と旨味の餃子

キャベツの甘味としいたけの旨味を餃子で、 ビールでもワインでも合います。
材料: 豚肉ミンチ、キャベツ、しいたけ大、ニラ、しょうが、酒☆、砂糖☆、しょうゆ☆、オイスタ ...

混ぜて揚げるだけの白身魚のフリット

お好み焼き粉により下味無しで出来ます。
材料: タラ切身(皮処理済み)、イワシ(3枚おろし)、お好み焼き粉☆、ビール☆

簡単5分ピリ辛なめろう

レシピ(2930094)ki_coさんのレシピをピリ辛にアレンジしました
材料: 刺身の切れ端、大葉、おろししょうが☆、味噌☆、豆板醤

レンジで簡単《味噌しょうが》春巻き

オリジナル調味料《味噌しょうが》を使った料理です。 下味無しでめちゃくちゃ旨いです。 ...
材料: 春巻き皮、アスパラ、筍、イカ下足、大葉、ロースハム、カマンベールチーズ、味噌☆、しょ ...